Val Dieu Grand cru Ver más grande

Val Dieu Grand cru

MD-194

Nuevo producto

Queso de pasta blanda, de forma cuadrara, producido con leche de vaca entera en la región belga de Aubel. Se caracteriza por estar curado a la cerveza  trapense Val Dieu Cru, que le da un color característico, gran fuerza y mucho sabor. De gusto intenso se madura entre 3 y 4 semanas.

 Puede comprar este queso en unidades de 200 grs.

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6,57 €

Ficha técnica

Peso 200 grs
Leche Vaca
Tiempo de Maduración 3 a 4 semanas
Intensidad de sabor Medio
País Bélgica
Tipo de cuajo Natural
Tipo de leche Pasteurizada
Formato de venta: Pieza entera

Más

Queso Val Dieu Cru

La cerveza  Val Dieu Grand Cru es una cerveza de color marrón de alta fermentación, sin filtrar y sin pasteurizar  elaborada dentro de una abadía (como las cervezas trapenses), de color  marrón oscuro con aromas tostados, malta, chocolate y Oporto.

El queso Val Dieu Cru se beneficia de todos los matices de la cerveza. De esta forma el queso de carácter untoso y suave adquiere matices y sabores acentuados y potentes.

El Val-Dieu se consume durante la comida, el aperitivo, en ensalada e incluso en “raclette” ya que se funde muy bien. ¡Su complemento obligado es naturalmente la cerveza de abadía! aunque también marida con otras cervezas o incluso con un buen rioja.

Al Queso es la mejor forma de comprar quesos artesanos.

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Val Dieu Grand cru

Val Dieu Grand cru

Queso de pasta blanda, de forma cuadrara, producido con leche de vaca entera en la región belga de Aubel. Se caracteriza por estar curado a la cerveza  trapense Val Dieu Cru, que le da un color característico, gran fuerza y mucho sabor. De gusto intenso se madura entre 3 y 4 semanas.

 Puede comprar este queso en unidades de 200 grs.