Mahon añejo reserva

TG-155

Nuevo producto

Queso de Mahón añejo reserva de la casa Mercadal producido con leche de vaca. Es de producción muy limitada y esta quesería celebra con esta presentación su 75 aniversario. Es un queso fuerte y muy compacto que se acompaña de un punzón para poder ir creando deliciosas escamas de queso. Es perfecto para regalo o para consumo propio.

Contiene una pieza de queso añejo DOP de 600/700 grs aproximadamente y un punzón.

Más detalles

Comprando este producto conseguirá hasta 1 punto recompensa. Su pedido suma 1 punto recompensa que puede convertirse en un vale de 0,20 €.


16,00 €

Ficha técnica

Peso 600 - 700 grs prox
Leche Vaca
Tiempo de Maduración Más de 12 meses
Intensidad de sabor Fuerte
Zona de producción Baleares
País España
Tipo de cuajo Natural
Tipo de leche Pasteurizada
Formato de venta: Pieza entera

Más

Queso añejo reserva de Mahón

El queso de Mahón añejo es un de producto muy difícil de conseguir. Su alta demanda provoca que incluso acudiendo a alguna de las magníficas queserías de la isla su producción se haya agotado.

Mercadal produce una edición limitada que combina un queso añejo junto con un punzón para su consumo. Para facilitar el mismo la tapa de arriba viene ya cortada y se presenta envasado al vacío y envuelto en un papel de aluminio gofrado.

Este queso presenta un sabor muy evolucionado, complejo e intenso con una persistencia en boca larga. Tiene recuerdos a madera envejecida, cuero curtido y cava de maduración. Tiene también el toque picante propio de su curación. Su textura es muy compacta y se hace escamas quebradizas al cortar.

Este producto es perfecto para hacer un regalo o simplemente presentarlo en casa en un aperitivo para que los invitados vayan creando sus propias escamas de queso con el punzón.

 

Al Queso la mejor forma de comprar este queso añejo exclusivo.

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Mahon añejo reserva

Mahon añejo reserva

Queso de Mahón añejo reserva de la casa Mercadal producido con leche de vaca. Es de producción muy limitada y esta quesería celebra con esta presentación su 75 aniversario. Es un queso fuerte y muy compacto que se acompaña de un punzón para poder ir creando deliciosas escamas de queso. Es perfecto para regalo o para consumo propio.

Contiene una pieza de queso añejo DOP de 600/700 grs aproximadamente y un punzón.

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