Azul de Pria de tres leches

N02BZ-103

Nuevo producto

Delicioso queso azul elaborado con leche de vaca a la que se le añaden crema de leche de oveja y crema de leche de cabra. Un queso artesano de tres leches que sorprende y que está ligeramente ahumado y tiene la presencia del hongo penicilium. 

Puede comprar este queso en formato de cuña de unos 750 grs.

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16,50 €

Ficha técnica

Peso 750 grs aprox
Leche Vaca, oveja y cabra.
Tiempo de Maduración Un mínimo de 45-50 días
Intensidad de sabor Fuerte
Zona de producción Asturias
País España
Maridaje Vinos tintos con cuerpo, sidra natural y frutas frescas como las uvas o trocitos de pera.
Tipo de cuajo Natural
Tipo de leche Pasteurizada
Formato de venta: Cuña

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Comprar queso artesano azul de tres leches

Este sorprendente queso se fabrica de forma artesana por la quesería de Pría ubicada en Llanes en la provincia de Asturias.

Para su elaboración se sala ligeramente su corteza y posteriormente se ahuma. La maduración dura un mínimo de 45-50 días

Es un queso cremoso con notas de ahumado los beneficios que le confieren las tres leches y con ligera presencia del hongo penicillium. Sin duda un producto único.

Cómprelo aquí en Al Queso, su tienda online de quesos artesanos.

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Reviews

grado 
05/09/2016

Azul

Este queso azul es sorprendente. me recuerda en cierta forma a algunas variedades del Gamonedo.

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Azul de Pria de tres leches

Azul de Pria de tres leches

Delicioso queso azul elaborado con leche de vaca a la que se le añaden crema de leche de oveja y crema de leche de cabra. Un queso artesano de tres leches que sorprende y que está ligeramente ahumado y tiene la presencia del hongo penicilium. 

Puede comprar este queso en formato de cuña de unos 750 grs.

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