Gouda añejo

N04BZ-157

Nuevo producto

Queso Gouda añejo curado un mínimo de 18 meses. De sabor medio fuerte y de alta mantecosidad se produce en Holanda con leche de vaca y con los métodos tradicionales de producción del mismo.

Puede comprar este queso en cuñas de 650 grs. aproximadamente

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13,00 €

Ficha técnica

Peso 650 grs. aprox.
Leche Vaca
Tiempo de Maduración 18 meses
Intensidad de sabor Medio a fuerte
País Holanda
Tipo de cuajo Natural
Tipo de leche Pasteurizada
Formato de venta: Cuña

Más

Queso Gouda añejo

El Gouda es el queso Holandés más conocido y también más exportado a todo el mundo. Su nombre lo debe a Gouda, una pequeña ciudad cerca de Roterdam, que concentraba antiguamente el comercio de quesos de este país con todo el mundo. El Gouda actualmente se produce en diversas regiones de todo Holanda.

El Gouda presenta una corteza dura cubierta de cera que es amarilla en los casos de los Gouda jóvenes y negra para el caso de los quesos viejos o añejos. Es este el caso de este queso que le presentamos que se madura un mínimo de 18 meses. Producido con leche entera de vacas frisonas (con gran capacidad lechera) presenta una pasta de color amarillo con una textura firme con ojos de diferentes tamaños.

Su sabor es muy característico relativamente fuerte y que perdura en boca.

Al Queso es el mejor lugar para comprar queso Gouda añejo.

Descargar PDF con información para comprar queso Gouda añejo.

Otros ingredientes: Fermentos lácticos colorante E160a, conservante E251 y sal. En la corteza E235 natamicina. MG 48%. Temperatura de almacenaje 4º. 

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Gouda añejo

Gouda añejo

Queso Gouda añejo curado un mínimo de 18 meses. De sabor medio fuerte y de alta mantecosidad se produce en Holanda con leche de vaca y con los métodos tradicionales de producción del mismo.

Puede comprar este queso en cuñas de 650 grs. aproximadamente