Molde para elaborar quesos tipo rulo de cabra Molde redondo sin fondo que resulta perfecto para la elaboración de quesos como el rulo de cabra o quesos a los que se quiera dar un formato cilíndrico. Las medidas son 63 mm de diámetro y 138 mm de alto.
Girolle modelo Milano de la casa Boska La Girolle suiza se compone de una base que tiene en su centro un pincho en el que se clava el queso. Contiene también una cuchilla que situada en la parte superior de ese mismo pincho y haciéndola girar consigue obtener finísimas lonchas que se convierten por su fino grosor en flores de queso. La Girolle es un...
Fondue para los muy queseros de 1 litro La fondue más perfecta y divertida para los amantes del queso. La fondue que reproduce la forma de queso tiene una capacidad de 1 litro. Después de derretir el queso en la olla, la base de hierro fundido y el quemador mantendrán el queso caliente. El conjunto incluye el quemador y 6 tenedores. Esta fondue puede ir...
Molde con forma de queso manchego Molde para hacer quesos manchegos. Dispone de forma independiente de la pleita que da el característico contorno del queso Manchego. Su dimensión interior es de 107 mm de ancho y su altura interior es de 93 mm y está indicado para quesos de un peso de 600 grs.
Mini Raclette ¿Planeando una velada romántica para dos? Esta Raclette es adecuada para dos personas. El conjunto consta de una base con un elemento calefactor, dos sartenes, dos espátulas y una placa de parrilla desmontable. ¡Es súper práctico! ¿No te gusta lavar los platos? No hay problema. El conjunto es apto para lavavajillas, a excepción del elemento...
Molde redondo para la producción de quesos prensados. Molde Baby para producir quesos de hasta 500 grs. Su forma interna crea una ligera curvatura en los extremos tan característica de muchos quesos producidos en formatos pequeños: Idiazabal, Tortas Extremeñas, Ahumados Asturianos o Quesos Tiernos Gallegos. Un molde muy versátil que cuenta con tapa de...
Buscamos que su experiencia online sea completa y satisfactoria. Para ello seleccionamos pequeños productores locales de queso y queserías artesanas de toda la geografía española, así como los mejores productos de prestigiosos afinadores internacionales. Completamos esta oferta con una amplia gama de kits para hacer queso, prensas, cuajo, moldes y en definitiva todo lo que necesite para hacer su propio queso. Encontrará links a sitios de venta en las propias páginas de productos.
La búsqueda y selección de los productos la realizamos de forma continua con una clara vocación de tener una oferta de quesos artesanos adecuada en términos de curaciones, intensidades, formatos y tipo de quesos para que su experiencia sea completa. Para ello recorremos las principales ferias queseras para poder ir descubriendo esos quesos especiales que son difíciles de encontrar y comprar y deliciosos de degustar.
Podrá encontrar actualmente una oferta de quesos artesanos que comprende una selección de quesos tiernos, semicurados, curados, añejos, azules, en aceite y ecológicos. A esta oferta se le unen complementos tan necesarios para disfrutar del queso como son los crackers, las salsas o chutneys, la miel o el membrillo.
El Al Queso también podrá ver productos especialmente pensados para regalo así como una serie de accesorios como son las queseras, el Girole, fondues o raclette.
Por último, completamos nuestra oferta con una sección dedicada a producir queso es su casa con todos los materiales necesarios para que se inicie en este divertido arte que es el hacer queso en su propio domicilio.
Dentro de nuestra oferta destaca la presencia de quesos premiados tanto en certámenes nacionales como internacionales como es el prestigioso World Cheese Awards Entre otros quesos premiados en estos premios contamos entre nuestra oferta quesos los Payoyo de cabra, el Pell Florida, el queso de cabra payoya al licor de Arrayán de El Bosqueño, el Pata de Mulo de los Payuelos, el queso viejo de oveja grazalemeña o el Roncal de Larra entre otros muchos. También tiene a su disposición una oferta de quesos tan exclusivos como el Gamoneu del Puerto, que ya sólo producen cuatro pastores en los Picos de Europa, o el Cabrales de tres leches, también de escasa producción o los añejos cántabros de los Hermanos Sáez.
A estos quesos se le unen una buena representación de quesos trufados que tan apreciados son dentro del mundo gourmet. También se ha incorporado un selecto conjunto de quesos internacionales afinados por los más prestigiosos productores internacionales como son los franceses Mons y Xavier o el italiano Luiggi Gufanti. De esta forma nuestra oferta internacional cuenta con quesos franceses, suizos, holandeses, italianos, belgas e ingleses. Quesos tan reconocidos y apreciados como Bethmale, Comte, Sbrinz, Gouda o el Cheddar añejo.
En Al Queso informamos de una amplia gama de productos para hacer queso en casa. Nuestra gama se forma de Kits para hacer queso y yogurt, prensas de queso, moldes, cuajo, fermentos lácticos, cultivos, telas de queso, termómetros, higrómetros, instrucciones y muchos otros complementos que le facilitarán el poder hacer queso en su casa sin que le falte de nada.