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Lista de productos por fabricante: Quesería Andara

La Quesería Andara situada en Tresviso elabora el Picón azul a base de leche cruda vaca, oveja y cabra de su propia ganadería.

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    El queso artesano Picón Bejes-Tresviso, es un queso azul elaborado con leche de vaca, leche de oveja y cabra que se han alimentado de pasto. El queso se deja madurar un mínimo de 2 meses en cuevas naturales de alta humedad en la comarca de Liébana (Cantabria). Es un queso de sabor intenso, ligeramente ácido y picante, poco firme, casi blando, ya que es...

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