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Quesos azules
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Comprar quesos artesanos azules
Comprar una selección de quesos artesanos azules. Con su típico sabor intenso y versatilidad estos quesos entusiasman a todos los que nos gustan los sabores intensos. Además son ideales para resaltar platos en el cocina española.
Quesos azules Hay 11 productos.
Queso artesano de Cabrales
Queso artesano de Cabrales de tres leches El queso artesano de Cabrales es un queso azul con reputación internacional y con una versatilidad increíble en su consumo. Se produce sólo de forma artesanal y se madura en cuevas naturales con una alta humedad y presencia de "penicilium". Este moho se introduce en el queso dotándole de un sabor y una potencia...
8,00 €En stockQueso azul de vaca y cabra
Queso azul de cabra y vaca Tierra de Astur Queso artesano de producción muy limitada que se elabora en el Concejo de Tineo en la zona central asturiana. A la leche de vaca (75%) se le une la leche de cabra (25%) para conseguir un queso de carácter y de sabor intenso característico de los quesos azules asturianos. Su corteza es enmohecida e irregular y...
9,00 €En stockAzul La Peral
La Peral es un queso azul de leche de vaca frisona, de color blanco pajizo, fermentos lácteos y mohos nobles seleccionados que le otorgan sus características manchas azuladas. Cuando es joven, La Peral es un queso semiazul, de sabor delicado y con un gran bouquet. Con el paso de los días, completa su transformación en un queso azul, adquiriendo toda su...
7,80 €En stockAzul de Pria de tres leches
1 Comentario(s)Delicioso queso azul elaborado con leche de vaca a la que se le añaden crema de leche de oveja y crema de leche de cabra. Un queso artesano de tres leches que sorprende y que está ligeramente ahumado y tiene la presencia del hongo penicilium. Puede comprar este queso en formato de cuña de unos 850 - 900 grs.
18,60 €En stockAzul de Hojas
Queso artesano azul de hojas elaborado con leche de vaca. Es un queso muy cremoso ideal para untar con su pan o su cracker favorito o para utilizarlo en la cocina. De sabor muy agradable está envuelto con hojas de pláganu recuperando la tradición existente en Asturias de envolver los quesos azules en este tipo de hojas. Podríamos decir que es parecido en...
9,75 €En stockPicón Bejes Tresviso
El queso artesano Picón Bejes-Tresviso, es un queso azul elaborado con leche de vaca, leche de oveja y cabra que se han alimentado de pasto. El queso se deja madurar un mínimo de 2 meses en cuevas naturales de alta humedad en la comarca de Liébana (Cantabria). Es un queso de sabor intenso, ligeramente ácido y picante, poco firme, casi blando, ya que es...
15,65 €En stockCrema de queso azul Valdeón
Crema de queso azul de Valdeón "Garganta del Cares" El azul de Valdeón es un queso de pasta azul, fabricado durante todo el año con leche de vaca y cabra. Es de maduración larga, hasta alcanzar el punto entre semicurado y curado. La pasta posee textura blanda y color amarillo pálido, repleto de pequeñas cavidades donde se concentra un moho blanco y azul...
4,00 €En stockBufalet Blau de Muntanyola
1 Comentario(s)Queso azul producido con leche entera de búfala por la quesería artesana Muntanyola. Es el único queso azul español producido con este tipo de leche. De sabor medio aunque potente y de carácter picante tiene una textura muy cremosa. La leche de búfala aporta más calcio, más proteínas y menos colesterol que otras leches. Puede comprar este queso en medios...
14,10 €AgotadoCrema de queso Cabrales
Crema de queso Cabrales D.O.P. Crema de queso Cabrales producida por la quesería La Fueya en la población de Siero. Contiene un 99% de queso Cabrales D.O.P al que se le añade un 1% de nata para hacerlo más untoso y suavizar ligeramente la fortaleza del queso. El queso Cabrales D.O.P base de esta preparación está elaborado con tres leches: vaca, oveja y...
4,20 €AgotadoBlue des Moines
Queso Blue des Moines Queso azul producido en Bélgica con leche de vaca. Es uno de los pocos quesos azules que desarrolla una corteza blanca enmohecida tan característica de otros quesos como el Camembert. Su sabor es suave y su textura es cremosa. Es un pequeño bocado para disfrutar de un queso diferente. Puede comprar este queso en unidades de 120 grs.
4,30 €AgotadoQueso Stilton
Queso azul Stilton Queso azul de vaca que se elabora en el corazón del Valle de Belvoir por artesanos queseros. Es un queso cremoso con un sabor relativamente fuerte, salado y un poco picante y con el clásico veteado del queso azul. Se madura durante 8 semanas. Solo 6 queserías están certificadas para la elaboración de este queso tradicional inglés. Puede...
3,99 €Agotado
