En la isla de Fuerteventura, a principios de los años 80, comienza su actividad Grupo Ganaderos de Fuerteventura.
Desde entonces, ha seguido el objetivo de continuar con la tradición ancestral de la elaboración de Queso Majorero, adaptándose a las nuevas tecnologías de producción y aportando rigurosos controles de calidad.
El resultado es un producto de prestigio que hereda los aromas del pasado, que cumple las máximas garantías para el consumidor de hoy, y mantiene el sabor de esa tradición que hunde sus orígenes en la historia de la isla.
El queso majorero es un queso artesano producido en la isla canaria de Fuerteventura. Está elaborado con leche de cabra majorera. El queso Majorero es un queso de pasta prensada, de masa compacta al corte, textura cremosa y sabor láctico desarrollado. El queso Majorero fue el primer queso de cabra español en conseguir la Denominacación de Origen...