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Artesanos de vaca
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Artesanos de vaca Hay 69 productos.
Red Leicester
1 Comentario(s)Sparkenhoe Red Leicester El queso artesano Red Leicester se produce con leche de vaca cruda en Gran Bretaña. Es un queso curado durante 6 meses en estantes de haya, de carácter quebradizo. Es un queso que es al mismo tiempo complejo y equilibrado, sabroso y suave. Un queso británico clásico lleno de sabor sin ninguna acidez agresiva. En su elaboración se...
22,50 €En stockQueso proteico natural
Queso proteico natural Eatlean Queso especialmente elaborado para deportistas o aquellos que quieran hacer régimen. Elaborado en la propia granja ganadera de la quesería se elabora a mano de la forma tradicional por expertos queseros. Está elaborado con leche desnatada y pasteurizada de vaca. El resultado es un queso completamente natural, alto en...
5,30 €En stockQueso proteico ahumado
Queso proteico ahumado Eatlean Queso especialmente elaborado para deportistas o aquellos que quieran hacer régimen. Elaborado en la propia granja ganadera de la quesería se elabora a mano de la forma tradicional por expertos queseros. Está elaborado con leche desnatada y pasteurizada de vaca. Se ahumado de forma totalmente natural, sobre virutas de madera...
5,30 €En stockQueso artesano de Cabrales
Queso artesano de Cabrales de tres leches El queso artesano de Cabrales es un queso azul con reputación internacional y con una versatilidad increíble en su consumo. Se produce sólo de forma artesanal y se madura en cuevas naturales con una alta humedad y presencia de "penicilium". Este moho se introduce en el queso dotándole de un sabor y una potencia...
8,00 €En stockQueso Mahon Semicurado
Queso de Mahon producido en la isla de Menorca. Queso de Mahon D.O.P. de la quesería Alcaidus situada en la menorquina localidad de Alaior. Un queso producido en la misma granja donde pasta en libertad el ganado de esta quesería. El queso de Mahon semicurado producido con leche entera de vaca tiene un sabor suave, ligeramente salado y ácido con aromas...
10,50 €En stockQueso proteico rallado
Queso proteico rallado Eatlean Queso especialmente elaborado para deportistas o aquellos que quieran hacer régimen. Elaborado en la propia granja ganadera de la quesería se elabora a mano de la forma tradicional por expertos queseros. Está elaborado con leche desnatada y pasteurizada de vaca. El resultado es un queso completamente natural, alto en...
4,50 €En stockAzul La Peral
La Peral es un queso azul de leche de vaca frisona, de color blanco pajizo, fermentos lácteos y mohos nobles seleccionados que le otorgan sus características manchas azuladas. Cuando es joven, La Peral es un queso semiazul, de sabor delicado y con un gran bouquet. Con el paso de los días, completa su transformación en un queso azul, adquiriendo toda su...
8,30 €En stockMahon añejo reserva
Queso de Mahón añejo reserva de la casa Mercadal producido con leche de vaca. Es de producción muy limitada y esta quesería celebra con esta presentación su 75 aniversario. Es un queso fuerte y muy compacto que se acompaña de un punzón para poder ir creando deliciosas escamas de queso. Es perfecto para regalo o para consumo propio. Contiene una pieza de...
15,30 €En stockBethmale
Bethmale es uno de los quesos más reconocidos de Francia. Un queso artesano producido con leche de vaca cruda en los Pirineos. Es de un sabor suave muy característico. Es untoso y tiene un aroma pronunciado. Con la maduración su pasta adquiere una mayor consistencia y sabores más intensos. Puede comprar este queso en cuñas pequeñas de 250-260 grs o en...
14,14 €En stockMimolette
Queso Mimolette Vieux El Mimolette, también llamado “Boule de Lille" o "Vieux Lille, es uno de los quesos franceses más exclusivos. Se trata de un queso viejo, de leche de vaca, elaborado artesanalmente y madurado de 12 a 24 meses y con forma de bola. La corteza del Mimolette, lisa y fina en los quesos jóvenes, aumenta durante el proceso de maduración, y...
8,00 €En stockGruyere D'alpage AOP
Le Gruyere d'Alpage AOP del afinador Mons Le Gruyère d'Alpage AOP es un queso elaborado con leche cruda de vaca. Lo madura el famoso afinador Mons durante un período de 18 a 24 meses. Con corteza gruesa de color marrón oscuro, pasta amarilla, suave y untuosa. Con olor a bodega y tierra. De sabor intenso con mucho carácter, a avellanas y hierbas. Puede...
14,40 €En stockQueso Stilton Clawson
Stilton Azul Clawson Queso azul inglés elaborado con leche de vaca. Se produce en el corazón del Valle de Belvoir por maestros artesanos que comenzaron a elaborar este queso hace más de 100 años. Cada Stilton individual es calificado individualmente y seleccionado por ellos para garantizar la mejor calidad. Se madura unas ocho semanas y es crujiente y...
8,60 €En stockQueso Vidiago en aceite
Torta de Vidiago en aceite Queso prensado de vaca pasteurizado que se madura un mínimo de 3 meses. Se realiza de forma totalmente artesanal conservando todas sus ancestrales características. Se macera en aceite de oliva virgen extra. Un queso Un queso de sabor fuerte. Su éxito se debe a la calidad de la leche de vaca que se produce en el Concejo de...
7,30 €En stockQueso Mayau
Queso Mayau asturiano El Queso Mayau es una mezcla de quesos asturianos frescos combinados con quesos azules y pimentón. Una preparación de quesos tradicional de la Sierra del Cuera en donde los pastores elaboraban esta mezcla como forma de conseguir que los quesos frescos se conservasen durante más tiempo. El resultado es una crema con muchas utilidades...
4,80 €En stockQueso Mahon Curado
Queso de Mahon curado. Uno de los mejores quesos españoles. Elaborado con leche cruda de vaca en la quesería de Alcaidus. Puede comprar este queso en cuartos de 600 grs aprox.
12,50 €En stock
