Artesanos de vaca
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Todos los quesos españoles premiados en los World Cheese Awards 2017 / 2018 Comprar quesos artesanos de Vaca
Comprar quesos artesanos de vaca exclusivos, cremosos y únicos.
Artesanos de vaca Hay 46 productos.
Bethmale
Bethmale es uno de los quesos más reconocidos de Francia. Un queso artesano producido con leche de vaca cruda en los Pirineos. Es de un sabor suave muy característico. Es untoso y tiene un aroma pronunciado. Puede comprar este queso en cuñas de 250-260 grs aproximadamente
Sbrinz AOC Suizo Gran Reserva
El Sbrinz, el queso europeo más antiguo, se elabora artesanalmente en Suiza. Sólo 32 queserías en todo el país pueden fabricar este exclusivo queso a partir de la mejor leche cruda de vaca, sin ningún aditivo, de manera totalmente natural. Es un queso extraduro, curado, y bastante graso (en torno al 40%), su alargado periodo de maduración de 24 a 30 meses...
Latteria al tartufo
1 Comentario(s)Queso producido con leche de vaca al que se le añade la famosa trufa italiana. Está afinado por el famoso maestro quesero Luigi Guffanti. Su sabor es muy sabroso y recuerda a leche y nata con aromas de trufa. Se cura un mínimo de 60 días. Puede comprar este queso en cuñas de 170 grs.
Comte DOP Reserva 24 meses
Queso Comte de curación mínima de 24 meses y Denominación de Origen Protegida. Es uno de los quesos más conocidos de Francia junto con el Beaufort. Elaborado de forma artesanal con leche cruda de vaca, y trás su maduración adquiere sabores de intensidad media, con tonos afrutados en verano y de avellana en invierno. La pasta del Comte DOP es sólida,...
Appenzeller Suizo etiqueta negra
El Appenzeller es una especialidad suiza, cuya elaboración se remonta a la edad media. La técnica usada para su fabricación es lo que le otorga ese sabor único y característico, del Appenzeller: durante los tres meses de maduración, la corteza se unta regularmente con una salmuera de hierbas cuya receta es guardada en secreto, el resultado es un queso de...
L'Etivaz A.O.P. 30 meses
Queso L'Etivaz un queso denominación de origen producido en los alpes suizos. L’Etivaz AOP es un queso suizo curado un mínimo de 30 meses y producido con leche cruda de vaca. Se elabora en las pequeñas cabañas de pastores situadas en las montañas alpinas del cantón de Vaud durante el verano. La leche recién ordeñada se calienta en ollas situadas al aire...
Queso Raclette
2 Comentario(s)Fundente y delicioso queso Raclette de la quesería Cantorel. Es delicioso para tomar con la máquina Raclette y sus complementos preferidos (patatas, encurtidos, pan, carne, etc) pero también para cualquier tipo de preparación en donde la capacidad de fundirse sea necesaria y un sabor delicioso y aromático. Puede comprar este queso en bloques de unos 320...
Mahon añejo reserva
Queso de Mahón añejo reserva de la casa Mercadal producido con leche de vaca. Es de producción muy limitada y esta quesería celebra con esta presentación su 75 aniversario. Es un queso fuerte y muy compacto que se acompaña de un punzón para poder ir creando deliciosas escamas de queso. Es perfecto para regalo o para consumo propio. Contiene una pieza de...
Mahon curado en cava
1 Comentario(s)Queso curado de Mahón DOP madurado en cava. Es la máxima expresión de los quesos de Mahón curados. Tiene un sabor intenso y evolucionado. Es un queso elaborado con leche cruda de vaca, madurado en cavas al estilo tradicional, con el cuidado y esmero artesanal necesarios para convertirlo en un producto exclusivo. Puede comprar este queso en cuñas de 700...
Azul La Peral
La Peral es un queso azul de leche de vaca frisona, de color blanco pajizo, fermentos lácteos y mohos nobles seleccionados que le otorgan sus características manchas azuladas. Cuando es joven, La Peral es un queso semiazul, de sabor delicado y con un gran bouquet. Con el paso de los días, completa su transformación en un queso azul, adquiriendo toda su...
Raclette más Queso Raclette
1 Comentario(s)Combinación perfecta para adentrase en el mundo de la Raclette y su fantástica forma de disfrutar del queso a un precio increíble. Se incluye una máquina de Raclette ideal para dos personas. Dos bloques de queso Raclette Cantoral de 320 grs cada uno.
Gouda añejo
Queso Gouda añejo curado un mínimo de 18 meses. De sabor medio fuerte y de alta mantecosidad se produce en Holanda con leche de vaca y con los métodos tradicionales de producción del mismo. Puede comprar este queso en cuñas de 650 grs. aproximadamente
Red Leicester
1 Comentario(s)El queso artesano Red Leicester se produce con leche de vaca cruda en Gran Bretaña. Es un queso curado durante 6 meses, de carácter quebradizo, de sabor medio y muy característico. Se sirve en cuñas de 250 grs. aproximadamente.
Gouda trufado
El queso Gouda trufado es una de las especialidades más apreciadas dentro de los quesos holandeses. A las propias virtudes del Gouda se añade el aroma inconfundible de la trufa para constituir un producto inigualable. Un queso de producción limitada y exclusiva que ahora puede comprar en Al Queso. Puede comprar este queso en cuñas de 330 - 350 grs...
Grana Padano
El Grana Padano es uno de los quesos más famosos de Italia gracias a su fino sabor y su textura. Se elabora desde el siglo XII, y tiene Denominación de Orígen Protegida. Es un queso de leche de vaca, semi-graso, curado lentamente durante un mínimo de 12 meses. Su pasta es color blanco o paja, granulada, compacta y con muy pocos ojos, y tiene una corteza...
