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¿Cómo hacer queso en Casa? 
Quesos españoles premiados en el World Cheese Awards 2021 (2) 
Quesos españoles premiados en el World Cheese Awards 2021 (1) 
Chefs crean una pizza con 834 quesos diferentes batiendo el récord mundial Lista de productos por fabricante: La Chivita
La Quesería de la Chivita se funda en 1982, cuando una joven pareja decide disfrutar de la belleza y la tranquilidad del campo en un pueblo Asturiano llamado Buelles. Allí comienzan con un pequeño rebaño de cabras y desde el primer momento buscan la excelencia en la producción del queso de cabra, consiguiendo un producto realmente delicioso.
Hoy en día cuentan con más de 250 cabras de la raza Murciano-Granadina y elaboran artesanalmente tres quesos diferentes de leche cruda.
Cabra La Chivita
3 Comentario(s)Queso elaborado artesanalmente con leche cruda de cabra de los rebaños con más de 250 cabras de la propia quesería La Chivita. Este queso artesano tiene una maduración superior a 2 meses y es un queso de pasta prensada. Es un queso de cabra fuerte, equilibrado y con un toque picante muy interesante. El formato en el que puede comprar este queso es en...
