A sólo 5 km de Albacete se encuentra Dehesa de los Llanos, con 10.000 hectáreas distribuídas entre monte, regadío y secano, lo que fomenta el desarrollo de la flora y fauna, mejorando así la calidad del producto.
El proyecto iniciado con la integración de Dehesa de Los Llanos en el Grupo empresarial Mazacruz dotó a la finca con las más modernas instalaciones y las infraestructuras necesarias, ha supuesto la transformación y obtención de productos de la más alta gama de alimentación.
El queso manchego artesano de Dehesa de los llanos, recibió el premio al Mejor Queso del Mundo en 2012.
Este queso artesano Manchego Gran Reserva de la quesería Dehesa de los Llanos ha sido elegido como el mejor queso del mundo en los World Cheese Awards del 2012. Es un queso producido con leche cruda de oveja con una curación superior a 9 meses. Su sabor es intenso, persistente y picante. Puede comprar este queso en cuñas de 220 grs.