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¿Cómo hacer queso Vegano de la forma tradicional? 
¿Cómo hacer queso Vegano que se funda? 
Los diez mejores quesos de cabra españoles 
Día Nacional de los amantes del queso: 20 de enero Comprar quesos extremeños.
Extremadura Hay 24 productos.
Fuente Santa de cabra viejo
1 Comentario(s)Queso de leche cruda de cabra madurado un mínimo de 7 meses. Es un queso de sabor pronunciado y relativamente fuerte. Se produce de forma artesanal y en muy pequeñas cantidades por la quesería Francisco e Hijos. Este queso sirve de base para otro de los productos artesanales de esta quesería como es el queso en aceite viejo. Puede comprar este queso en...
Torta del Casar DOP
Torta del Casar, un queso considerado como uno de los mejores quesos del mundo, fabricada de forma artesanal con un gran sabor y una calidad inigualable. Con su textura líquida y su sabor intenso es perfecta para untar, abriendo para ello su corteza superior. Actualmente solo 5 queserías disponen de denominación de origen lo que hace a este queso un...
Cremoso de oveja Natura
Pequeña torta cremosa extremeña que fabrica de forma artesanal la Quesería Iberques. De sabor muy sabroso y característico de las Tortas extremeñas. Puede comprar este queso en un peso aproximado de 500 grs y viene en una cajita de madera para proteger el queso.
Queso de cabra a la cerveza
Queso extremeño de cabra madurado en cerveza. Un queso suave que une a los sabores lácticos de este queso de cabra el sabor y el aroma sutil de la buena cerveza. Una combinación que marida perfectamente y que se está conviertiendo en uno de los productos más demandados. La quesería Tajo Natural elabora este queso de forma tradicional y con materias primas...
Crema de queso de cabra con boletus
Crema de queso de cabra curado con boletus Crema de queso con boletus de la quesería extremeña Francisco Moran e Hijos. A partir de sus quesos de cabra curados producen esta crema de forma artesanal a la que añaden una selección de boletus. El resultado es una crema con personalidad y con claras reminiscencias al sabor del boletus. Una combinación que le...
Queso de oveja merina viejo
Queso de leche de oveja merina viejo Queso extremeño producido con cuajo de flor de cardo al estilo de las tortas extremeñas. Se madura un mínimo de 100 días y su sabor es pronunciado y característico de estos quesos extremeños. Se elabora con leche cruda para recoger todo el sabor de la leche de oveja merina. Se puede comprar este queso en unidades de...
Torta cremosa extremeña Francisco
Torta de oveja tipo extremeña de la Quesería Francisco Moran e Hijos La Torta cremosa está realizada con leche cruda de oveja y tiene una curación de 2 a 3 meses. Tiene un peso aproximado de 150 grs y se presenta en caja de madera. Es ideal para untar con unos buenos crackers o simplemente con un buen pan. Puede comprar este queso en mini unidades de 150...
Queso artesano a la pimienta
Queso artesano de oveja a la pimienta Queso añejo elaborado con leche cruda de oveja en Extremadura y madurado de 12 a 15 meses por la quesería Francisco Moran e Hijos. Su sabor es intenso propio de su curación y además picante debido a la pimienta. El aroma es suavemente lácteo y especiado. Su interior es de color amarillo pajizo con pequeños ojos...
La Majá
La Majá, un queso de elaboración efímera. Un queso artesano, único que se elabora artesanalmente de forma exclusiva con leche de cabra cruda de primavera. Un queso extremeño que se elabora con la leche de mayor calidad posible. Es un queso mantecoso, relativamente fuerte con un potente aroma y olor. Una joya que sólo es posible disfrutar durante un corto...
