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Lista de productos por fabricante: Quesería Francisco Morán e hijos

Quesería artesana Francisco Morán e Hijos de la localidad cacereña de Carbajo. Produce quesos y pastas de queso de cabra y oveja.

Quesería Francisco Morán e hijos


Quesería artesana con más de un siglo de tradición. Destaca la calidad de sus quesos, la esmerada curación de los mismos y el sabor tradicional de las tierras cacereñas. Para la producción de sus quesos artesanos emplean los métodos aprendidos de sus antepasados así como una selección de materias primas y especias de la más alta calidad.

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    La Majá, un queso de elaboración efímera. Un queso artesano, único que se elabora artesanalmente de forma exclusiva con leche de cabra cruda de primavera. Un queso extremeño que se elabora con la leche de mayor calidad posible. Es un queso mantecoso, relativamente fuerte con un potente aroma y olor. Una joya que sólo es posible disfrutar durante un corto...

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    Queso azul Sudao edición limitada Queso elaborado con leche de cabra y de vaca curado. Su proceso de elaboración sigue los pasos del tradicional queso Francisco Sudao extremeño al que la quesería le ha añadido el proceso de maduración necesario para conseguir un toque de azul. Su penicilium es poco visible pero condiciona su sabor. Es de sabor fuerte y de...

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    Crema de queso de cabra con trufa La quesería Francisco Morán e hijos produce de forma artesanal y a partir de sus famosos quesos de cabra curados esta crema de queso a la que se le añade trufa. Una crema con aroma a trufa y sabor a queso de cabra que cuya combinación resulta deliciosa. Puede comprar esta crema de cabra y trufa en tarros de 125 grs.

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