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Quesos internacionales
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¿Puede un queso ser garantía de un préstamo? Comprar quesos internacionales
En esta sección hemos reunido toda nuestra oferta de quesos internacionales
para facilitar su compra. Una selección de quesos realizada de las mejores queserías
y afinadores internacionales. En esta exclusiva selección se cuenta con
quesos artesanos afinados por expertos internacionales como Luiggi Guffanti,
Xavier...
Comprar quesos internacionales
En esta sección hemos reunido toda nuestra oferta de quesos internacionales
para facilitar su compra. Una selección de quesos realizada de las mejores queserías
y afinadores internacionales. En esta exclusiva selección se cuenta con
quesos artesanos afinados por expertos internacionales como Luiggi Guffanti,
Xavier, Mons o queserías artesanas tan reputadas como Sparkenhoe o Westcombe.
Quesos internacionales Hay 34 productos.
Pecorino tartufo
Queso elaborado con leche cruda de oveja y capas de trufa negra en su interior (Mínimo de un 5% de trufa). Corteza de color amarillento e interior pajizo que permite ver la trufa en cada bocado. Su textura es granulosa y se desmiga al cortarlo. Se madura un mínimo de 6 meses. Ofrece un sabor láctico con un final ligeramente picante con el indiscutible y...
13,45 €En stockOssau Iraty AOC
1 Comentario(s)Ossau Iraty artesano DOP Queso viejo Ossau-Iraty elaborado con leche de oveja de la raza Manech que se produce en la zona francesa de los Pirineos. Tiene un sabor medio a fuerte penetrante y presenta aromas lácticos con matices de avellana y caramelo. Es junto con el Roquefort los dos quesos franceses denominación de origen que se elaboran exclusivamente...
14,50 €En stockComte DOP Reserva
Queso Comte de curación mínima de 12 meses. Es uno de los quesos más conocidos de Francia junto con el Beaufort. Elaborado de forma artesanal con leche cruda de vaca, y trás su maduración adquiere sabores de intensidad media, con tonos afrutados en verano y de avellana en invierno. La pasta del Comte es sólida, blanda y suave, ligeramente granulada, de...
6,55 €En stockGouda trufado
Queso Gouda trufado holandés El queso Gouda trufado es una de las especialidades más apreciadas dentro de los quesos holandeses. A las propias virtudes del Gouda se añade el aroma inconfundible de la trufa para constituir un producto inigualable. Un queso de producción limitada y exclusiva que ahora puede comprar en Al Queso. Puede comprar este queso en...
16,60 €En stockMimolette Vieux
Queso Mimolette Vieux El Mimolette, también llamado “Boule de Lille" o "Vieux Lille, es uno de los quesos franceses más exclusivos. Se trata de un queso viejo, de leche de vaca, elaborado artesanalmente con forma de bola y madurado un mínimo de 12 meses sobre tablas de madera en la bodega de Roubaix. La corteza del Mimolette, lisa y fina en los quesos...
8,20 €En stockQueso Raclette
2 Comentario(s)Queso Raclette francés Fundente y delicioso queso Raclette de la quesería Ermitage. Es delicioso para tomar con la máquina Raclette y sus complementos preferidos (patatas, encurtidos, pan, carne, etc) pero también para cualquier tipo de preparación en donde la capacidad de fundirse sea necesaria y un sabor delicioso y aromático. Su textura es elástica y...
11,06 €En stockAppenzeller Suizo etiqueta negra
El Appenzeller es una especialidad suiza, cuya elaboración se remonta a la edad media. La técnica usada para su fabricación es lo que le otorga ese sabor único y característico, del Appenzeller: durante los seis meses de maduración, la corteza se unta regularmente con una salmuera de hierbas cuya receta es guardada en secreto, el resultado es un queso de...
9,30 €En StockComte Reserva 30 meses
Comte AOP añejo El queso Comte se elabora en las regiones francesas de Jura, Doubs y Ain. Es un queso elaborado con leche cruda de vaca, de pasta prensada y cocida. Su maduración de 30 meses le confiere un sabor fuerte aromático y afrutado con una pasta quebradiza. La leche con la que se elabora es de vacas de raza montbéliarde y pie-rouge. Este queso,...
16,95 €En stockPecorino Sardo
El Pecorino di Sardegna es uno de los quesos italianos más famosos. Se fabrica con leche entera de oveja curada un mínimo de 90 días, lo que nos brinda un queso de sabor intenso y de aroma inconfundible. La pasta del Pecorino es blanca pajiza con ligeros ojos, y una corteza no comestible fina de color marrón, de consistencia dura, fácilmente...
14,35 €En stockTete de Moine
1 Comentario(s)Queso suizo Tete de Moine. Producido con leche cruda de vaca de sabor suave y muy aromático. Su consumo mediante la Girolle permite disfrutar de todas las cualidades y matices de este queso mediante pequeñas flores de queso. Puede comprar este queso en unidades o mitades de queso de un peso de 850 - 900 grs o 425 grs aproximadamente.
15,20 €En stockCrema de Pecorino al Tartufo
Crema de queso Pecorino trufado elaborada con queso Pecorino Romano de leche de oveja, trufa negra (Tuber Melanosporum). Esta crema tiene un fuerte aroma de trufa y en ella se pueden apreciar lo pequeños trozos de trufa. Se produce en Italia por la casa Antica Cascina. Se puede utilizar directamente para untar o para multitud preparaciones de cocina...
5,35 €En stockAppenzeller Suizo clásico
Queso Appenzeller suizo clasico AOC Queso Suizo, elaborado con leche cruda de vaca. Tiene una curación de al menos tres meses y adquiere su sabor tras lavarse, dos o tres veces a la semana, con salmuera a base de hierbas, y cuya mezcla se mantiene en secreto. Queso de pasta dura, prensada.Muy sabroso. Puede comprar este queso en cuñas de 200 grs...
7,10 €En StockGouda añejo
Gouda 24M Viejo Fermier Boerenkaas DOP Queso Gouda añejo curado un mínimo de 24 meses. De sabor medio fuerte se produce en Holanda con leche de vaca cruda y con los métodos tradicionales de producción del mismo. Su nombre proviene de “Boer”, que significa Agricultor, y “Kaas”, que significa queso. Es lo que en España podríamos definir como queso de granja...
17,45 €En stockGrana Padano
El Grana Padano es uno de los quesos más famosos de Italia gracias a su fino sabor y su textura. Se elabora desde el siglo XII, y tiene Denominación de Orígen Protegida. Es un queso de leche de vaca, semi-graso, curado lentamente durante un mínimo de 12 meses. Su pasta es color blanco o paja, granulada, compacta y con muy pocos ojos, y tiene una corteza...
36,10 €En stockSt Sauveur des Basques
St. Sauver des Basques La quesería Agour elabora este queso en los pirineos franceses con leche de oveja de la raza Manech. El Saint Sauveur des Basques al corte es un puro oveja emblemático del taller de Irati. Pasta muy untuosa, casi líquida al finalizar la maduración. Sabor dulce, fino, que gana tipicidad con la maduración. Corteza ahumada y técnica de...
6,25 €En stock
