Accesorios para hacer queso en casa: termómetros, tela quesera, etc.
Tela para hacer queso. Tela especialmente diseñada para producir queso. Esta tela quesera de un tamaño de 32 x 32, 50 x 50 cm, 85 x 85 o 100 x 100 cm. le servirá para facilitar el deshuerado en el proceso de fabricación del queso. El paño para queso está especialmente recomendado para la fabricación de quesos blandos como el camembert o para la...
Instrucciones de todos los kits para hacer queso en casa de Le Barbier D'Avancase. Instrucciones descargables para hacer queso en su domicilio. Contiene todas las instrucciones de los kits de Le Barbier D'Avancase:Queso fresco Queso Semiprensado Quesos Mancheguitos Queso Prensado Quesos tipo Camembert Queso Azul Queso Manchego Queso sin lactosa Cuajada...
Aroma de humo líquido para el ahumado de queso Se utiliza para dotar al queso del inconfundible aroma y sabor a ahumado. Es especialmente útil para su uso en casos donde un ahumado sea complicado como son los domicilios. Es un condensado de humo líquido de madera de haya, estabilizado para que sea soluble en agua y fácil de aplicar. El nivel máximo...
Esterilla individual para madurar quesos Esterilla realizada en plástico blanco flexible de calidad alimentaria que son de gran utilidad para madurar quesos o simplemente para posarlos encima de ella. El tamaño del punto es de 5 mm. El tamaño es cuadrado de 20 x 20 cm.La foto muestra una imagen de detalle del punto de la esterilla sobre un fondo azul.
Libro de instrucciones para hacer queso en casa de Le Barbier D'Avancase. Instrucciones en formato libro con 24 páginas de intrucciones para hacer queso en su domicilio. Contiene todas las instrucciones de los kits de Le Barbier D'Avancase:Queso fresco Queso Semiprensado Quesos Mancheguitos Queso Prensado Quesos tipo Camembert Queso Azul Queso Manchego...
Papel especial para envolver y conservar quesos de corteza tipo Camembert Este papel de un tamaño de 24,5 cm x 24,5 cm está formado por una capa de papel parafinado para el contacto con quesos tipo Camembert de corteza enmohecida y otra capa exterior plástica que permite escribir e identificar la fecha de producción y el tipo de queso producido. Una vez...
Termómetro para la medición de la temperatura de la leche en la producción de queso. Termómetro para la leche que le servirá para controlar la temperatura de la misma durante la producción del queso. Su cómoda pinza le permitirá acomodarlo en el borde de la cazuela para un mejor control. Mide de -10 a 110 grados centígrados. Hay dos medidas: la normal que...
Instrucciones del kit de quesos italianos en PDF Con este PDF podrá disponer de las instrucciones para hacer quesos italianos de la prestigiosa casa Mad Millies. Instrucciones para hacer:Queso Mascarpone, Mozzarella, Bocconcini, Burrata, Ricota y recetas para hacer Tiramisu o una ensalada de pasta italiana.Fácilmente explicadas para que hacer...
Pipetas de medición plásticas. Pipetas plásticas para medición de líquidos. Esta calibrada dhasta la máxima capacidad de 1 mililitro. Es perfecta para medir pequeñas cantidades de líquido como ocurre con el cuajo líquido o con el cloruro cálcico líquido. Se incluyen cinco pipetas.
Termómetro digital con avisador y temporizador Este termómetro le va a permitir una correcta medida de la temperatura de la leche durante el proceso de elaboración de quesos y lácteos (en grados centígrados y farenheit). Por supuesto también le va a servir para cualquier otra elaboración en su cocina que necesite de un control de la temperatura. Este...
Pincel de silicona Pincel que le permitirá la cómoda aplicación de muchos condimentos en la elaboración de quesos en su domicilio. Desde pintar los quesos, aportarles el aroma a humado, tratarlos con aceite, etc. Por supuesto tambíen es útil en la cocina en general. El cepillo mide 17 cm tiene un mango transparente y una cabeza de silicona de distintos...
Cucharilla dosificadora Cuchara dosificadora para ayudarle en la medición de pequeñas cantidades cuando produzca quesos en su domicilio. Esta calibrada para la medición de una cantidad de 0,05 ml.
Preparación de frutas para yogures o queso. Preparado de frutas listas para usarse como toping o base en los yogures o para dar un toque afrutado al queso fresco. Un toque distinto y un valor adicional a los productos lácteos que haga en su casa. La preparación es muy facil de usar ya que viene lista para ello. Un ejemplo de uso es el siguiente: 1. Añada...
Pipetas de medición plásticas. Pipetas plásticas para medición de líquidos. Esta calibrada de medio en medio milímetro hasta la máxima capacidad de 3 mililitros. Es perfecta para medir pequeñas cantidades de líquido como ocurre con el cuajo líquido o con el cloruro cálcico líquido. Se incluyen cinco pipetas.
Instrucciones para elaborar multitud de quesos en el domicilio con los componentes de Mad Millies. Instrucciones descargables para hacer queso en su domicilio. Contiene las instrucciones contenidas en el kit de componentes de Mad Millies:Quark Cottage Queso crema Queso crema light Ricotta Ricotta salata Mozarella Boconccini Mantequilla Chevre Frais...