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¿Cómo hacer queso Vegano de la forma tradicional? 
¿Cómo hacer queso Vegano que se funda? 
Los diez mejores quesos de cabra españoles 
Día Nacional de los amantes del queso: 20 de enero Accesorios para hacer queso en casa: termómetros, tela quesera, etc.
Accesorios Hay 47 productos.
Tela para queso
2 Comentario(s)Tela para hacer queso. Tela especialmente diseñada para producir queso. Esta tela quesera de un tamaño de 32 x 32, 50 x 50 cm, 85 x 85 o 100 x 100 cm. le servirá para facilitar el deshuerado en el proceso de fabricación del queso. El paño para queso está especialmente recomendado para la fabricación de quesos blandos como el camembert o para la...
2,00 €En stockPapel para Camembert
Papel especial para envolver y conservar quesos de corteza tipo Camembert Este papel de un tamaño de 24,5 cm x 24,5 cm está formado por una capa de papel parafinado para el contacto con quesos tipo Camembert de corteza enmohecida y otra capa exterior plástica que permite escribir e identificar la fecha de producción y el tipo de queso producido. Una vez...
1,99 €En stockPincel de silicona
Pincel de silicona Pincel que le permitirá la cómoda aplicación de muchos condimentos en la elaboración de quesos en su domicilio. Desde pintar los quesos, aportarles el aroma a humado, tratarlos con aceite, etc. Por supuesto tambíen es útil en la cocina en general. El cepillo mide 17 cm tiene un mango transparente y una cabeza de silicona de distintos...
2,55 €En stockTermómetro digital plegable
Termómetro digital plegable para su uso en la cocinaTermómetro digital que le permitirá medir la temperatura cuando elabore quesos en su domicilio o en la cocina en general. Tanto para líquidos como para sólidos pinchables. Su formato plegable le permite ahorrar espacio e incluso colgarlo del borde de la olla.Dispone de las siguientes...
9,99 €En stockColorante para queso
Achiote para dar color al queso Colorante natural a base de semillas de Rocou que sirve tanto para dar color a la corteza como para dar color a la pasta interna. Se usa para lavar la corteza en quesos como el Raclette o el St. Paulin o para colorear el interior en quesos como el Edam o el Mimolette. El color que adopta va de tonos amarillos a naranja. Es...
3,99 €En stockEsterilla de silicona
Esterilla para madurar quesos Esterilla circular de tamaño 24 x 24. Elaborada en silicona con forma de rejilla lo que facilita el aireado del queso y minimizar la aprición de mohos en la maduración de los quesos. El material del que está fabricada le permite ser lavada en lavadora. Es apta también para la cocina con vapor. Contiene una unidad.
3,35 €En stockEtiquetas de queso identificativas
Etiquetas plásticas para la identificación de los quesos. Estas etiquetas con forma de triángulo son perfectas para la identificación de los quesos en una tabla o en una cata y tambíen para identificar los quesos que se van produciendo en casa. De esta forma en el primer caso el comensal conocerá el queso que va a degustar y en el segundo caso podrá tener...
3,49 €En stockCuchara dosificadora 0,05
4 Comentario(s)Cucharilla dosificadora Cuchara dosificadora para ayudarle en la medición de pequeñas cantidades cuando produzca quesos en su domicilio. Esta calibrada para la medición de una cantidad de 0,05 ml.
0,85 €En stockLibro de instrucciones para hacer queso en...
Libro de instrucciones para hacer queso en casa de Le Barbier D'Avancase. Instrucciones en formato libro con 24 páginas de intrucciones para hacer queso en su domicilio. Contiene todas las instrucciones de los kits de Le Barbier D'Avancase:Queso fresco Queso Semiprensado Quesos Mancheguitos Queso Prensado Quesos tipo Camembert Queso Azul Queso Manchego...
5,20 €En stockCuchara dosificadora 0,5
Cucharilla dosificadora Cuchara dosificadora que le facilitará la medición de pequeñas cantidades de cuajo, cloruro u otro tipo de ingredientes cuando elabore quesos en su domicilio. Esta calibrada para la medición de una cantidad de 0,5 ml.
1,00 €En stockInstrucciones para hacer queso en casa - PDF
Instrucciones de todos los kits para hacer queso en casa de Le Barbier D'Avancase. Instrucciones descargables para hacer queso en su domicilio. Contiene todas las instrucciones de los kits de Le Barbier D'Avancase: Queso fresco Queso Semiprensado Quesos Mancheguitos Queso Prensado Quesos tipo Camembert Queso Azul Queso Manchego Queso sin lactosa Cuajada...
2,60 €¡Disponible sólo en Internet!En stockPipeta plástica 1ml
Pipetas de medición plásticas. Pipetas plásticas para medición de líquidos. Esta calibrada dhasta la máxima capacidad de 1 mililitro. Es perfecta para medir pequeñas cantidades de líquido como ocurre con el cuajo líquido o con el cloruro cálcico líquido. Se incluyen cinco pipetas.
0,80 €En stockPipeta plástica 2ml
Pipetas de medición plásticas. Pipetas plásticas para medición de líquidos. Esta calibrada de medio en medio milímetro hasta la máxima capacidad de 2 mililitros. Es perfecta para medir pequeñas cantidades de líquido como ocurre con el cuajo líquido o con el cloruro cálcico líquido. Se incluyen cinco pipetas.
0,85 €En stockTermómetro de leche
Termómetro para la medición de la temperatura de la leche en la producción de queso. Termómetro para la leche que le servirá para controlar la temperatura de la misma durante la producción del queso. Su cómoda pinza le permitirá acomodarlo en el borde de la cazuela para un mejor control. Mide de -10 a 110 grados centígrados. Hay dos medidas: la normal que...
8,16 €En stockPipeta plástica 3 ml
Pipetas de medición plásticas. Pipetas plásticas para medición de líquidos. Esta calibrada de medio en medio milímetro hasta la máxima capacidad de 3 mililitros. Es perfecta para medir pequeñas cantidades de líquido como ocurre con el cuajo líquido o con el cloruro cálcico líquido. Se incluyen cinco pipetas.
0,99 €En stock
