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Una Fondue de queso perfecta 
¿Cómo hacer queso Vegano de la forma tradicional? 
¿Cómo hacer queso Vegano que se funda? 
Los diez mejores quesos de cabra españoles Accesorios para hacer queso en casa: termómetros, tela quesera, etc.
Accesorios Hay 47 productos.
Tela para queso
2 Comentario(s)Tela para hacer queso. Tela especialmente diseñada para producir queso. Esta tela quesera de un tamaño de 32 x 32, 50 x 50 cm, 85 x 85 o 100 x 100 cm. le servirá para facilitar el deshuerado en el proceso de fabricación del queso. El paño para queso está especialmente recomendado para la fabricación de quesos blandos como el camembert o para la...
2,00 €En stockHumo líquido
Aroma de humo líquido para el ahumado de queso Se utiliza para dotar al queso del inconfundible aroma y sabor a ahumado. Es especialmente útil para su uso en casos donde un ahumado sea complicado como son los domicilios. Es un condensado de humo líquido de madera de haya, estabilizado para que sea soluble en agua y fácil de aplicar. El nivel máximo...
3,99 €En stockInstrucciones para hacer quesos italianos...
Instrucciones del kit de quesos italianos en PDF Con este PDF podrá disponer de las instrucciones para hacer quesos italianos de la prestigiosa casa Mad Millies. Instrucciones para hacer:Queso Mascarpone, Mozzarella, Bocconcini, Burrata, Ricota y recetas para hacer Tiramisu o una ensalada de pasta italiana.Fácilmente explicadas para que hacer...
2,98 €¡Disponible sólo en Internet!En stockPDF de Instrucciones para hacer quesos...
Instrucciones para elaborar multitud de quesos en el domicilio con los componentes de Mad Millies. Instrucciones descargables para hacer queso en su domicilio. Contiene las instrucciones contenidas en el kit de componentes de Mad Millies:Quark Cottage Queso crema Queso crema light Ricotta Ricotta salata Mozarella Boconccini Mantequilla Chevre Frais...
4,68 €¡Disponible sólo en Internet!En stockInstrucciones para hacer queso en casa - PDF
Instrucciones de todos los kits para hacer queso en casa de Le Barbier D'Avancase. Instrucciones descargables para hacer queso en su domicilio. Contiene todas las instrucciones de los kits de Le Barbier D'Avancase:Queso fresco Queso Semiprensado Quesos Mancheguitos Queso Prensado Quesos tipo Camembert Queso Azul Queso Manchego Queso sin lactosa Cuajada...
2,60 €¡Disponible sólo en Internet!En stockPincel de silicona
Pincel de silicona Pincel que le permitirá la cómoda aplicación de muchos condimentos en la elaboración de quesos en su domicilio. Desde pintar los quesos, aportarles el aroma a humado, tratarlos con aceite, etc. Por supuesto tambíen es útil en la cocina en general. El cepillo mide 17 cm tiene un mango transparente y una cabeza de silicona de distintos...
2,55 €En stockTermómetro digital plegable
Termómetro digital plegable para su uso en la cocinaTermómetro digital que le permitirá medir la temperatura cuando elabore quesos en su domicilio o en la cocina en general. Tanto para líquidos como para sólidos pinchables. Su formato plegable le permite ahorrar espacio e incluso colgarlo del borde de la olla.Dispone de las siguientes...
9,99 €En stockPintura para quesos
Pintura para la corteza de los quesos Se usa en la elaboración de los quesos para proteger la corteza de los que son destinados a madurarse. Le confiere un acabado estético que recuerda los tratamientos tradicionales con aceite. Este acabado, proporciona una apariencia atractiva e higiénica ya que ofrece una barrera frente a contaminantes externos....
4,50 €En stockColorante para queso
Achiote para dar color al queso Colorante natural a base de semillas de Rocou que sirve tanto para dar color a la corteza como para dar color a la pasta interna. Se usa para lavar la corteza en quesos como el Raclette o el St. Paulin o para colorear el interior en quesos como el Edam o el Mimolette. El color que adopta va de tonos amarillos a naranja. Es...
3,99 €En stockEtiquetas de queso identificativas
Etiquetas plásticas para la identificación de los quesos. Estas etiquetas con forma de triángulo son perfectas para la identificación de los quesos en una tabla o en una cata y tambíen para identificar los quesos que se van produciendo en casa. De esta forma en el primer caso el comensal conocerá el queso que va a degustar y en el segundo caso podrá tener...
3,49 €En stockPapel para Camembert
Papel especial para envolver y conservar quesos de corteza tipo Camembert Este papel de un tamaño de 24,5 cm x 24,5 cm está formado por una capa de papel parafinado para el contacto con quesos tipo Camembert de corteza enmohecida y otra capa exterior plástica que permite escribir e identificar la fecha de producción y el tipo de queso producido. Una vez...
1,99 €En stockFresquera grande rectangular
Fresquera para conservación o maduración del queso Esta fresquera le va a permitir la consecución de un espacio de alta humedad controlado por usted. La rejilla que está en la base le permite colocar algo de agua sin que esta toque el queso consiguiendo de esta forma una humedad que puede llegar al 99%. El espacio libre que queda es de 6 cm de alto y de...
6,50 €Producto disponible con otras opcionesLibro de instrucciones para hacer queso en...
Libro de instrucciones para hacer queso en casa de Le Barbier D'Avancase. Instrucciones en formato libro con 24 páginas de intrucciones para hacer queso en su domicilio. Contiene todas las instrucciones de los kits de Le Barbier D'Avancase:Queso fresco Queso Semiprensado Quesos Mancheguitos Queso Prensado Quesos tipo Camembert Queso Azul Queso Manchego...
5,20 €En stockCalibrador de Ph
Solución para calibración de medidores de Ph Los sobres contienen una solución que le va a permitir calibrar cualquier medidor de Ph. Contiene dos sobres para un correcto calibrado: - Ph 4.01 - Ph 6,86 Su uso es muy sencillo. Basta disolver cada sobre en 250 ml de agua desionizada, medir la temperatura de la solución y regular el medidor de ph hasta que...
2,80 €En stockEsterilla de silicona
Esterilla para madurar quesos Esterilla circular de tamaño 24 x 24. Elaborada en silicona con forma de rejilla lo que facilita el aireado del queso y minimizar la aprición de mohos en la maduración de los quesos. El material del que está fabricada le permite ser lavada en lavadora. Es apta también para la cocina con vapor. Contiene una unidad.
3,35 €En stock
