Quesos Chipriotas
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Quesos españoles premiados en el World Cheese Awards 2021 (2) 
Quesos españoles premiados en el World Cheese Awards 2021 (1) 
Chefs crean una pizza con 834 quesos diferentes batiendo el récord mundial Quesos Chipriotas
Quesos tradicionales de la isla chipriota. Un producto muy presente en su gastronomía y muy usado en todo el área del Medio Oriente.
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Queso Halloumi
Queso chipriota Halloumi Queso Halloumi elaborado con leche pasteurizada de vaca, cabra y oveja. Su principal característica es que no se funde, sino que con el calor se endurece. Esto lo convierte en el queso idóneo para freír o para la plancha. El queso se amasa con hierbabuena que lo preserva de la aparición de hongos. Si bien es originario de Chipre...
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