Mini Pizzas

Hacía tiempo que no veia un producto insdustrial que mereciese la pena comentar. Pero este creo que merece la pena. Sobre todo si nos gusta el quesito y las pizzas. Se trata de las bases de mini pizzas de Buitoni. Son adecuadas, quedan crujientes, permiten hacer pizzas individuales y no tener que discutir sobre qué tipo de pizza se desea. Un descubrimiento.

Pero vamos a ello.

Hay que precalentar el horno a 220 grados. Colocamos las mini pizzas en la bandeja del horno y le ponemos los ingredientes que queramos. Las ponemos con el papel de cocina que traen.

En mi caso hice de tres tipos. Primero una base de tomate. Y luego los ingredientes específicos de cada una. A una le puse un quesito de cabra semicurado de la Quesería Montejaqueña a otra le puse un delicioso queso Azul de La Peral que funde muy bien y es ideal para estos fines y a la tercera le puse unos daditos de queso manchego semicurado de Fuentesauco. Un festín!!

Por encima un poco de jamón cocido cortado en trocitos pequeños y luego una capita de queso rallado mezcla de varios quesos. Esto último lo podéis encontrar en cualquier supermercado pero mejor si lo rallais en casa.

Vamos, que no falte queso…..

Se mete en el horno. Se vigila y aunque las instrucciones mencionan 10-12 minutos de horneado yo siempre las tengo que sacar antes.

Por último un poco de orégano y listas para disfrutar. Están muy ricas. Muy conseguidas, sabrosas y muy fáciles de hacer. A disfrutar!!

Productos ligados

Azul La Peral

Manchego semicurado Ojos del Guadiana

Semicurado de cabra