Pubicado el : 15/09/2015 11:09:07
Categorias : Ferias de queso artesano , Noticias sobre el queso
"En tiempos el Queso de Villalón “pata de mulo” fue una auténtica “vedette” comercial del mercado sabático de Villalón. A lo largo de la primera mitad del siglo XX Villalón fue uno de tantos mercados comarcales de España, pero con el rasgo peculiar de la oferta de su queso, por lo que se le llegó a motejar popularmente como “El Mercado del Queso”. El mercado de este sector fue siempre de los más importantes, y tenía su espacio concreto y abonado en la Plaza Mayor, bajo la hermosa mirada del Rollo."
Visitar Villalón de Campos es descubrir el Cheese Parade, degustar tapas de queso, realizar catas de quesos y aceite, y disfrutar del propio mercado del queso en donde poder comprar sus quesos favoritos.