Blue des Moines Ver más grande

Blue des Moines

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Nuevo producto

Queso Blue des Moines

Queso azul producido en Bélgica con leche de vaca. Es uno de los pocos quesos azules que desarrolla una corteza blanca enmohecida tan característica de otros quesos como el Camembert. Su sabor es suave y su textura es cremosa. Es un pequeño bocado para disfrutar de un queso diferente. Puede comprar este queso en unidades de 120 grs.

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4,30 €

Ficha técnica

Peso120 grs
LecheVaca
Intensidad de saborSuave
PaísBélgica
Tipo de lechePasteurizada
Formato de venta:Pieza entera

Más

Quesería Val Dieu - Herve

Los quesos de Abbaye du Val-Dieu son producidos y refinados por la quesería Herve Société, una empresa familiar ubicada en el corazón de Herve.

El vínculo entre la Abadía y los quesos locales de Herve no data de ayer. En su apogeo, la Abadía poseía más de 1.000 hectáreas de tierras de cultivo y granjas. En los siglos XVII y XVIII, la agricultura campesina local se centró en la cría de vacas lecheras. La leche se procesaba en cada granja y se producía mantequilla y queso (el famoso queso Herve) para vender en los mercados locales o exportar a otros países más distantes.


Hoy en día, la gama de quesos de Abbaye du Val-Dieu es amplia y variada. Es el fruto de los conocimientos técnicos de fabricación de quesos de toda una región perpetuada por la quesería Herve Company.

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Queso Blue des Moines

Queso azul producido en Bélgica con leche de vaca. Es uno de los pocos quesos azules que desarrolla una corteza blanca enmohecida tan característica de otros quesos como el Camembert. Su sabor es suave y su textura es cremosa. Es un pequeño bocado para disfrutar de un queso diferente. Puede comprar este queso en unidades de 120 grs.