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Molde Redondeado
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Nuevo producto
Molde redondeado para hacer quesos prensados.
Molde que cuenta con tapa de presión para producir queso prensado o semiprensado. Tiene forma redondeada lo que le da un aspecto muy diferencial. Su tapa le permite realizar un prensado del queso manual o la utilización de una prensa. Dispone de agujeros para un correcto desuerado. Sirve para producir quesos de 350 grs.
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Reseñas
Respuesta de Al Queso
Hola Aurelio, el molde está perforado en la base y en los lados. No es una microperforación propiamente dicho. Microperforación que no le aconsejamos por motivos sanitarios. El borde mide unos 4 mm. Un saludo
Es microperforado
Este molde es micro perforado? que espesor de pared tiene. Gracias
Respuesta de Al Queso
Estimada Olga,
Este molde tiene agujeros como todos los moldes que tenemos. Le serviría aunque lo más habitual en el caso de quesos frescos son los moldes de rejilla, el de Burgos o el de Requeson. Todos ellos tienen unos agujeros mucho más grande aunque no disponen de tapa de prensado.
Un saludo
Desuerado?
Me valdría este molde para prensar y desuerar queso fresco? No le veo agujeros en la foto
Respuesta de Al Queso
Las medidas son de 11 centímetros de diámetro y 5,5 de altura interior. Muchas gracias.
Tamaño?
Cuales son las medidas de este molde?
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