Molde para quesos azules

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  Molde para quesos azules

  Molde con base para producir quesos azules.

  Molde para para hacer queso, especialmente diseñado para quesos no prensados. Es por tanto idóneo para quesos azules, quesos tiernos no prensados o quesos frescos. Tiene una capacidad de 450 cl lo que lo hace útil para quesos de 400 grs aproximadamente dependiendo de la consistencia de la cuajada. Es un molde que sirve también para quesos blandos tipo francés como Camembert p Colummiers entre otros. Sus agujeros garantizan un correcto desuerado. Dispone de un fondo acondicionado para el drenaje. Sus medidas son 110 mm de ancho x 90 mm de alto.

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