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Este molde tiene la forma redondeada en sus bordes de los quesos Gouda aunque es muy utilizado en multitud de quesos diferentes. Se pueden producir quesos de un peso de hasta 1Kg. Su tamaño interior es de 14,5 cm de ancho por 8,5 cm de alto. Dispone de tapa de presión para la correcta producción de quesos prensados o semiprensados.
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Molde Gouda
Este molde tiene la forma redondeada en sus bordes de los quesos Gouda aunque es muy utilizado en multitud de quesos diferentes. Se pueden producir quesos de un peso de hasta 1Kg. Su tamaño interior es de 14,5 cm de ancho por 8,5 cm de alto. Dispone de tapa de presión para la correcta producción de quesos prensados o semiprensados.
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Respuesta de Al Queso
Hola Juan,
Si, se puede prensar manualmente.
Reciba un cordial saludo
Pregunta
Hola, se puede prensar de forma manual. ? No dispongo de maquinaria. Muchas gracias