Leche de oveja en polvo

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Leche en polvo de oveja para la producción de quesos en casa.

La leche de oveja es dificil de encontrar en los circuitos comerciales al alcance de la mayoría de las personas. Esta leche de oveja en polvo viene a cubrir esta carencia. Procede de leche entera fresca que se pasteuriza y posteriormente se deshidrata para convertirla en polvo. Para revertir este proceso basta con mezclar la leche en polvo con agua. Con 150 grs de leche en polvo se obtiene un litro de leche. Puede comprar la leche en polvo de oveja en bolsas de 375 grs para producir 2,5 litros de leche.

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Leche en polvo de oveja. ¿Cómo rehidratarla?

El proceso para rehidratar de nuevo la leche en polvo de oveja es muy sencillo. Tomamos agua previamente hervida y cuando esté en una temperatura de 40º - 50º vamos espolvoreando y removiendo cuidadosamente evitando la aparición de grumos. También se puede rehidratar con agua fría.

La leche en polvo necesita un mínimo de 15 a 20 minutos para rehidratarse y para minimizar cualquier sensación arenosa. Es recomedable, aunque no estrictamente necesario, dejar reposar la leche hidratada en la nevera durante una noche para asegurar su completa hidratación.

Conservar en lugar fresco y seco

Contenido graso >32% m.g.

No recomendado para lactantes menores de 12 meses.

Reseñas

grado 
04/02/2020

Respuesta de Al Queso

Estimada Ángeles, si, claro que se puede utilizar solo para beber.
Un saludo

    grado 
    04/02/2020

    Consumo como leche normal

    Hola. Entiendo que aunque ponga para hacer queso, y los comentarios sean para hacer cuajada y yogures ¿se puede usar para beberla sola una vez hidratada, no es así?

      grado 
      16/01/2020

      Respuesta de Al Queso

      Estimada Rosa, si, perfectamente sirve para hacer cuajada. Un saludo

        grado 
        16/01/2020

        Cuajada

        Se podría utilizar, una vez hidratada, para hacer cuajada?

          grado 
          16/04/2019

          Respuesta de Al Queso

          Estimada María Pilar, si puede usarla para enriquecer la leche de vaca. Un saludo

            grado 
            14/04/2019

            Muchas gracias !!

            Hola!! Puedo utilizarla para hacer yogures sola o mezclada con la de vaca ??
            Gracias por su atención
            Saludos!!

              grado 
              04/04/2019

              Respuesta de Al Queso

              Estimada María Pilar, nos llegará en breve. Un saludo

                grado 
                03/04/2019

                No está disponible ya

                Estoy esperando para poder comprarla .
                Hace días que no está!!

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                  Leche de oveja en polvo

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                  Leche en polvo de oveja para la producción de quesos en casa.

                  La leche de oveja es dificil de encontrar en los circuitos comerciales al alcance de la mayoría de las personas. Esta leche de oveja en polvo viene a cubrir esta carencia. Procede de leche entera fresca que se pasteuriza y posteriormente se deshidrata para convertirla en polvo. Para revertir este proceso basta con mezclar la leche en polvo con agua. Con 150 grs de leche en polvo se obtiene un litro de leche. Puede comprar la leche en polvo de oveja en bolsas de 375 grs para producir 2,5 litros de leche.

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