Fermentos lácticos Gruyere

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Fermentos lácticos termófilos tipo Gruyere

Referencia Kappa 1

Condición: Nuevo producto

Cultivo para hacer queso tipo Gruyere

Fermentos lácticos para la producción de queso tipo Gruyere y quesos prensados. Contiene el siguiente mix de fermentos:

Streptococcus thermophilus 70%
Lactobacillus delbrueckii y helveticus 20%
Lactococcus lactis 10%

El tarro es suficiente para inocular de 100 a 200 litros de leche.

No necesita frío para su transporte. Una vez recibido almacénelo preferiblemente en el congelador.

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Fermentos lácticos termófilos tipo Gruyere
Cultivo para hacer queso tipo Gruyere
Fermentos lácticos para la producción de queso tipo Gruyere y quesos prensados. Contiene el siguiente mix de fermentos:
Streptococcus thermophilus 70%
Lactobacillus delbrueckii y helveticus 20%
Lactococcus lactis 10%
El tarro es suficiente para inocular de 100 a 200 litros de leche.
No necesita frío para su transporte. Una vez recibido almacénelo preferiblemente en el congelador.
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