Kappa 1
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Fermentos lácticos para la producción de queso tipo Gruyere y quesos prensados. Contiene el siguiente mix de fermentos:
El tarro es suficiente para inocular de 100 a 200 litros de leche.
No necesita frío para su transporte. Una vez recibido almacénelo preferiblemente en el congelador.
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Fermentos lácticos termófilos tipo Gruyere
Fermentos lácticos para la producción de queso tipo Gruyere y quesos prensados. Contiene el siguiente mix de fermentos:
El tarro es suficiente para inocular de 100 a 200 litros de leche.
No necesita frío para su transporte. Una vez recibido almacénelo preferiblemente en el congelador.
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