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Los diez mejores quesos de cabra españoles 
Día Nacional de los amantes del queso: 20 de enero 
Comer queso reduce el riesgo de muerte prematura. 
4 buenas razones para comer queso, incluso durante una dieta Novedades
Fondue suiza
Mini Fondue suiza express Esta fondue suiza de la casa Mifroma combina su elaboración con los ingredientes tradicionales de la fondue suiza con la comodidad de disponer de ella en prácticamente 2 minutos. Contiene una mezcla de quesos suizos: Enmentaler DOP, Bergkäse y Gruyere DOP y además vino blanco y licor Kirsch. El resultado es el de una fondue...
4,15 €En stockQueso Mayau
Queso Mayau asturiano El Queso Mayau es una mezcla de quesos asturianos frescos combinados con quesos azules y pimentón. Una preparación de quesos tradicional de la Sierra del Cuera en donde los pastores elaboraban esta mezcla como forma de conseguir que los quesos frescos se conservasen durante más tiempo. El resultado es una crema con muchas utilidades...
4,80 €En stockSurtido de quesos asturianos
Tabla de quesos asturianos Surtido de quesos asturianos para que pueda disfrutar del sabor de Asturias de forma cómoda. Solo tendrá que abrir y servir. Contiene las siguientes especialidades asturianas: Queso Nata "El Guaje": queso muy cremoso que toma su nombre por su reminiscencia a nata. Normalmente es un queso que se elabora en Cantabría pero que se...
8,37 €En stockMolde Manchego 2 kg
Molde para quesos manchegos con pleita desmontable Este molde está indicado en la elaboración de quesos con la forma característica que le otorga la pleita. Para un fácil desmoldado, la pleita central se abre permitiendo de esta forma conservar de la mejor forma el dibujo. Su tamaño interno es de 190 x 130 mm. El queso resultante es de un peso aproximado...
25,99 €En stockMolde de rejilla grande
Molde de rejilla para hacer quesos no prensados de 1 Kg. Molde tipo rejilla especialmente diseñado para hacer queso fresco o tierno. Su enrejillado permite un desuerado rápido y fácil sin necesidad de utilizar tela quesera. El tamaño de este molde es de 135 x 100 mm y sirve para la producción de quesos de 1 Kg. Eventualmente es un molde que también se...
4,99 €En stockCuajo de ternera
Cuajo natural de ternera Este cuajo artesanal extraido del estómago del ternera está especialmente indicado para la producción de quesos de leche de vaca aunque también sirve para el resto de leches. Su capacidad de cuajado se corresponde a 50 mg de quimosina activa por litro de cuajo. Su uso se realiza después de la adición del cloruro cálcico y de los...
3,99 €En stockQueso artesano a la pimienta
Queso artesano de oveja a la pimienta Queso añejo elaborado con leche cruda de oveja en Extremadura y madurado de 12 a 15 meses por la quesería Francisco Moran e Hijos. Su sabor es intenso propio de su curación y además picante debido a la pimienta. El aroma es suavemente lácteo y especiado. Su interior es de color amarillo pajizo con pequeños ojos...
6,90 €En stockPinsapo de cabra semicurado
Queso semicurado de cabra de la quesería Pinsapo Queso semicurado de cabra elaborado de forma artesanal por la quesería malagueña El Pinsapo. Su pasta es de color amarillo marfil que vira hacia tonalidades más oscuras según el grado de maduración. Tiene un olor característico a roquefort y camembert. En boca es mantecoso, suave, con persistencia en el...
7,90 €En stockCurado de oveja Grazalemeña
Queso de oveja Grazalemeña de la quesería gaditana El Bosqueño Curado de oveja Grazalemeña. Un queso artesanal elaborado con leche de oveja Grazalemeña, curado de 4 a 7 meses. Su corteza se frota con aceite de oliva. Con el proceso de curación se va poniendo más oscuro y adquiere sabores mas intensos y diferenciados que dejan un agradable regusto en el...
12,50 €En stock
