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  • Alcadius

    Alcaidús es una finca que está situada entre los municipios de Mahón y Alaior en la isla de Menorca (Islas Baleares).

    Es una de las extensiones ganaderas más grandes de las Islas Baleares, cuenta con 300 hectareas y la producción de leche de si rebaño de vacas Frisonas o Holstein alcanza los 3,1 millones de litros.

    Producen diariamente con la más moderna maquinaria y la leche más fresca, ya que esta es ordeñada en la propia finca y no sufre ningún tipo de traslado, consiguiendo una gran calidad en sus quesos.

  • Artesano Juan José Bada Herrero

    Quesería artesana dedicada al mundo del Cabrales

  • Casa Lareiras

    En la etapa final del camino de Santiago, entre verdes paisajes, se encuentran las comarcas de Arzúa y La Ulloa que son las tierras del queso Arzúa-ulloa y tetilla, ambos quesos amparados por denominaciones de origen.

    Sus quesos son elaborados con leche que se obtiene diariamente de las de las explotaciones ganaderas de esta comarca y tras pasar todos los controles sanitarios pertinentes llegan a la quesería donde tras el proceso artesanal de elaboración obtienen los deliciosos quesos.

  • Dehesa de los Llanos

    A sólo 5 km de Albacete se encuentra Dehesa de los Llanos, con 10.000 hectáreas distribuídas entre monte, regadío y secano, lo que fomenta el desarrollo de la flora y fauna, mejorando así la calidad del producto.

    El proyecto iniciado con la integración de Dehesa de Los Llanos en el Grupo empresarial Mazacruz dotó a la finca con las más modernas instalaciones y las infraestructuras necesarias, ha supuesto la transformación y obtención de productos de la más alta gama de alimentación.

    El queso manchego artesano de Dehesa de los llanos, recibió el premio al Mejor Queso del Mundo en 2012.

  • El Bosqueño

    Quesos El Bosqueño se encuentra afincada en la localidad serrana de El Bosque, situado en el noreste de la provincia de Cádiz, dentro del Parque Natural Sierra de Grazalema, favorecida por su configuración geográfica, ha existido desde tiempos remotos una tradición quesera llevada a cabo por los pastores de la zona, gracias a la presencia relevante del ganado autóctono del lugar como son la Cabra Payoya y la Oveja Merino Grazalemeña.

    Animales de los que obtienen la leche para elaborar sus quesos, recuperando recetas tradicionales de la zona, realizadas por sus antepasados para deleitar el paladar de nuestros clientes.

    El Bosqueño ha obtenido numerosos premios tanto nacionales como internacionales.

  • El Candanu

    Quesería El Candanu asturiana que produce quesos cabrales de alta calidad y que madura en su propia cueva de El Candanu.

  • El Castúo

    Quesería El Castúo extremeña que produce tortas de queso de oveja de alta calidad.

  • Etxegarai

    Productor artesanos de quesos Idiazabal de oveja Latxa con DOP.

  • Fontelas

    En la Quesería Fontelas elaboran quesos con Denominación de Origen Protegida de Galicia.

    Para la elaboración de sus quesos sólo utilizan la mejor materia prima, por ello se abastecen de leche de la comarca de A Terra Cha, en Lugo, donde se produce una de las mejores leches de toda Galicia.

    El respeto por el método tradicional combinado con las últimas tecnologías y las manos de sus maestros queseros hacen que el producto final sea de máxima calidad. El ahumado de sus quesos lo siguen haciendo con madera de abedul, siendo esta la característica más especial de la Denominación de Origen Protegida San Simón da Costa.

  • Jimmy Tartufi

    Jimmy Tartufi es una empresa italiana especializada en la comercialización de trufa fresca y la fabricación de productos en conserva de alta calidad. 

  • La Arquera

    Quesería artesana asturiana que produce el famoso queso Afuega'l Pitu

  • La Casina de Cebia

    La Casina de la Cebia, es una empresa familiar ubicada en la aldea de la Cebia, en el conejo de Cangas de Onís (Asturias). Ante la falda de la Peña Santa del Enol , en pleno parque Natural de los picos de Europa, crían su ganadería de vacas y cabras con la que elaboran su queso Gamonedo de forma completamente artesanal desde hace más de 11 años

  • La Chivita

    La Quesería de la Chivita se funda en 1982, cuando una joven pareja decide disfrutar de la belleza y la tranquilidad del campo en un pueblo Asturiano llamado Buelles. Allí comienzan con un pequeño rebaño de cabras y desde el primer momento buscan la excelencia en la producción del queso de cabra, consiguiendo un producto realmente delicioso. 

    Hoy en día cuentan con más de 250 cabras de la raza Murciano-Granadina y elaboran artesanalmente tres quesos diferentes de leche cruda.

  • La Peral

    La Peral es una quesería de familiar fundada en 1923 por D. Antonio León Álvarez, en una pequeña aldea con el mismo nombre del concejo de Illas, en Asturias.

    Desde entonces, elaboran el Queso La Peral, con leche de vaca y el Peralzola, con leche de oveja, ambos quesos azules, con moho noble, y madurados en una bodega natural, situada bajo la propia quesería.

  • Lacteos Don Picón de Cuenca

    Quesería artesana situada en Fuentidueña del Tajo que recupera las formas tradiconales de curación del queso de oveja por parte de los monasterios de la Edad Media. 

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