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Queso viejo de oveja en aceite

Referencia 483

Condición: Nuevo producto

Queso viejo de oveja manchega en aceite de oliva

Queso artesano de leche cruda, curado en aceite de oliva virgen extra, categoría superior, con un mínimo de 7 meses de curación. Con el bouquet de uno de los mejores quesos del mundo, que solo se consigue con la leche de oveja en su estado más puro y natural, sin tratamientos térmicos y con la curación adecuada en aceite de oliva virgen extra obtenido directamente de las aceitunas, sólo mediante procedimientos mecánicos. Puede comprar este queso en cuñas de 350 grs aproximadamente.

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Queso viejo de oveja en aceite
Queso viejo de oveja manchega en aceite de oliva
Queso artesano de leche cruda, curado en aceite de oliva virgen extra, categoría superior, con un mínimo de 7 meses de curación. Con el bouquet de uno de los mejores quesos del mundo, que solo se consigue con la leche de oveja en su estado más puro y natural, sin tratamientos térmicos y con la curación adecuada en aceite de oliva virgen extra obtenido directamente de las aceitunas, sólo mediante procedimientos mecánicos. Puede comprar este queso en cuñas de 350 grs aproximadamente.
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Ficha técnica

Peso	350 grs
Leche	Oveja
Intensidad de sabor	Medio a fuerte
Zona de producción	Castilla La Mancha
País	España
Tipo de cuajo	Natural
Tipo de leche	Cruda
Formato de venta:	Cuña

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Desde el Corazón de Castilla La Mancha

Los maestros artesanos de La Antigua Quesería son los herederos de una larga tradición familiar. Tres generaciones dedicadas a la elaboración artesana de queso manchego, que han sabido adaptarse a los nuevos tiempos, preservando la esencia y el carácter de un producto de prestigio internacional.

Castilla- La Mancha fue y sigue siendo tierra de quesos. Su arraigada tradición ganadera, dejó un legado que aún persiste y que sin lugar a dudas le ha dado personalidad gastronómica: el queso de oveja. La quesería está situada en Mora, un hermoso pueblo de la provincia de Toledo, dentro de la comarca denominada LA MANCHA, junto a los Montes de Toledo.