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Queso de oveja merina viejo
D - 389
Nuevo producto
Queso de leche de oveja merina viejo
Queso extremeño producido con cuajo de flor de cardo al estilo de las tortas extremeñas. Se madura un mínimo de 100 días y su sabor es pronunciado y característico de estos quesos extremeños. Se elabora con leche cruda para recoger todo el sabor de la leche de oveja merina. Se puede comprar este queso en unidades de 450 - 500 grs.
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Ficha técnica
| Peso | 450 - 500 grs. |
| Leche | Oveja |
| Tiempo de Maduración | Mín 100 días |
| Intensidad de sabor | Fuerte |
| Zona de producción | Extremadura |
| País | España |
| Tipo de cuajo | Vegetal |
| Tipo de leche | Cruda |
| Formato de venta: | Pieza entera |