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Idiazabal artesano
N01TG-127
Nuevo producto
Queso Idiazabal D.O.P. de la Quesería La Vasco Navarra ubicada Olazagutia - Navarra. Es un queso artesano producido con leche cruda de oveja y con un sabor suave pero muy característico y por supuesto con los matices que el ahumado confieren a los Idiazabal. Un queso premiado con la medalla Super oro en la última edición de los World Cheese Awards.
Puede comprar este queso en cuñas de 250 grs.
Ingredientes: Leche cruda de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos, conservadores E-252 y E-1105 (derivado del huevo)
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Ficha técnica
| Peso | 250 grs |
| Leche | Oveja |
| Intensidad de sabor | Medio a fuerte |
| Zona de producción | Navarra |
| País | España |
| Tipo de cuajo | Natural |
| Tipo de leche | Cruda |
| Formato de venta: | Cuña |
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Idiazabal artesano
Quesería La Vasco Navarra
Quesos La Vasco Navarra elabora y comercializa quesos de pasta prensada desde 1978 en una zona tradicionalmente quesera de enorme valor cultural y natural. Elabora sus quesos de forma tradicional y es una quesería cuyo producto está reconocido a nivel nacional e internacional con numerosos premios que avalan su calidad.
| Información nutricional | Por cada 100grs | |
| Cantidad | Unidad | |
| Valor energético | 1.802 | kj |
| Valor energético | 435 | kcal |
| Grasas | 38,0 | grs |
| De las cuales saturadas | 27,0 | grs |
| Hidratos de carbono | 0,3 | grs |
| De los cuales azúcares | 0,0 | grs |
| Proteínas | 23,0 | grs |
| Sal | 1,5 | grs |
QUESOS LA VASCO-NAVARRA S.A.
Ctra. Madrid-Irún Km.391 31809 Olazagutía (Navarra)
NºRSI: 15.00689/NA
ALÉRGENOS, OGM Y RADIACIONES IONIZANTES
- Presencia de leche y sus derivados (incluida la lactosa) y lisozima (derivado del huevo).
- Este producto no es apto para las personas alérgicas a la leche y al huevo e intolerantes a la lactosa.
- Este producto y sus ingredientes no contiene ni está compuesto por organismos genéticamente
- modificados.
- Este producto y sus ingredientes no han sido sometidos a radiaciones ionizanates.
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