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Idiazabal artesano
N01TG-127
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Queso Idiazabal D.O.P. de la Quesería La Vasco Navarra ubicada Olazagutia - Navarra. Es un queso artesano producido con leche cruda de oveja y con un sabor suave pero muy característico y por supuesto con los matices que el ahumado confieren a los Idiazabal. Un queso premiado con la medalla Super oro en la última edición de los World Cheese Awards.
Puede comprar este queso en cuñas de 250 grs.
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Ficha técnica
| Peso | 250 grs |
| Leche | Oveja |
| Intensidad de sabor | Medio a fuerte |
| Zona de producción | Navarra |
| País | España |
| Tipo de cuajo | Natural |
| Tipo de leche | Cruda |
| Formato de venta: | Cuña |
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Idiazabal artesano
Quesería La Vasco Navarra
Quesos La Vasco Navarra elabora y comercializa quesos de pasta prensada desde 1978 en una zona tradicionalmente quesera de enorme valor cultural y natural. Elabora sus quesos de forma tradicional y es una quesería cuyo producto está reconocido a nivel nacional e internacional con numerosos premios que avalan su calidad.
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