Cremoso de oveja Natura Ver más grande

Cremoso de oveja Natura

IB-12

Nuevo producto

Pequeña torta cremosa extremeña que fabrica de forma artesanal la Quesería Iberques. De sabor muy sabroso y característico de las Tortas extremeñas. Puede comprar este queso en un peso aproximado de 400 grs y viene en una cajita de madera para proteger el queso.

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8,00 €

Ficha técnica

Peso400 grs. aprox.
LecheOveja
Tiempo de MaduraciónDe 2 a 3 meses
Intensidad de saborMedio
Zona de producciónExtremadura
PaísEspaña
MaridajeVinos de Jerez y Manzanillas.
Tipo de cuajoNatural
Tipo de lecheCruda
Formato de venta:Pieza entera

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Torta cremosa extremeña

La torta cremosa extremeña Natura es un queso que recoge la tradición de esta provincia sobre la producción de quesos tipo "Torta". Son quesos cuya corteza sirve de contenedor de una auténtica crema de queso natural.

Es un queso de coagulación enzimática que usa cuajo vegetal procedente de las flores del cardo. Con un prensado bajo, para mantener su untosidad, es madurado entre 60 y 90 días.

Esta Torta extremeña tiene un sabor suave pero pronunciado y característico. Su uso gastronómico transciende su consumo directo y sirve de complemento de salsas y postres.

Cómprelo en Al Queso, su tienda online de quesos artesanos.

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Cremoso de oveja Natura

Cremoso de oveja Natura

Pequeña torta cremosa extremeña que fabrica de forma artesanal la Quesería Iberques. De sabor muy sabroso y característico de las Tortas extremeñas. Puede comprar este queso en un peso aproximado de 400 grs y viene en una cajita de madera para proteger el queso.

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