Queso La Xerra Ver más grande

Queso La Xerra

C - 410

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Queso artesano de La Xerra

Queso elaborado con leche cruda de vaca que pastan en libertad por el concejo asturiano de Piloña. Un queso elaborado artesanalmente por la quesería Ca Llechí. Se madura un mínimo de 60 días. Su pasta es semi-dura y la corteza se presenta ligeramente enmohecida. Su sabor es intenso y presenta notas de mohos limpios y retrogustos suaves. Puede comprar este queso en unidades de 450 grs.

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9,10 €

Ficha técnica

Peso450 grs
LecheVaca
Tiempo de Maduración60 D
Intensidad de saborMedio
Zona de producciónAsturias
PaísEspaña
Tipo de cuajoNatural
Tipo de lecheCruda
Formato de venta:Pieza entera

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Queso de leche cruda de vaca La Xerra

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Queso La Xerra

Queso La Xerra

Queso artesano de La Xerra

Queso elaborado con leche cruda de vaca que pastan en libertad por el concejo asturiano de Piloña. Un queso elaborado artesanalmente por la quesería Ca Llechí. Se madura un mínimo de 60 días. Su pasta es semi-dura y la corteza se presenta ligeramente enmohecida. Su sabor es intenso y presenta notas de mohos limpios y retrogustos suaves. Puede comprar este queso en unidades de 450 grs.

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