Curado de cabra payoya y oveja grazalemeña

Curado de cabra payoya y oveja grazalemeña

Queso artesano de cabra payoya y de oveja grazalemeña

Queso elaborado por la quesería El Bosqueño en la sierra de Grazalema en la provincia de Cádiz. La calidad de la leche de cabra payoya y la de la oveja grazalameña que pastan por esta sierra confiere a este queso un sabor delicioso. Su sabor es de suave a medio con un agradable retrogusto. Un queso premiado de forma reiterada siendo los premios más importantes los siguientes:

• “Cincho de Oro” al queso curado mezcla cabra y oveja en el año 2010.
• Medalla de Bronce al queso cabra-oveja curado en el concurso “World Cheese 2009 “
• Medalla de Plata al queso curado mezcla de cabra payoya y oveja grazalemeña en el concurso “World Cheese 2012”

Puede comprar este queso en cuartos de un peso aproximado de 245 grs.