Sudao azul

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  Sudao azul

  Queso azul Sudao edición limitada

  Queso elaborado con leche de cabra y de vaca curado. Su proceso de elaboración sigue los pasos del tradicional queso Francisco Sudao extremeño al que la quesería le ha añadido el proceso de maduración necesario para conseguir un toque de azul. Su penicilium es poco visible pero condiciona su sabor. Es de sabor fuerte y de textura mantecosa. Su corteza, al igual que el famoso queso Francisco Sudao, está cubierta con manteca.

  Puede comprar este queso en unidades de 875 grs. aproximadamente.

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