Sudao azul

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Nuevo producto

Queso azul Sudao edición limitada

Queso elaborado con leche de cabra y de vaca curado. Su proceso de elaboración sigue los pasos del tradicional queso Francisco Sudao extremeño al que la quesería le ha añadido el proceso de maduración necesario para conseguir un toque de azul. Su penicilium es poco visible pero condiciona su sabor. Es de sabor fuerte y de textura mantecosa. Su corteza, al igual que el famoso queso Francisco Sudao, está cubierta con manteca.

Puede comprar este queso en unidades de 875 grs. aproximadamente.

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12,60 €

Ficha técnica

Peso875 grs
LecheCabra y vaca
Intensidad de saborMedio a fuerte
Zona de producciónExtremadura
PaísEspaña
Tipo de cuajoNatural
Tipo de lechePasteurizada
Formato de venta:Pieza entera

Reseñas

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Sudao azul

Sudao azul

Queso azul Sudao edición limitada

Queso elaborado con leche de cabra y de vaca curado. Su proceso de elaboración sigue los pasos del tradicional queso Francisco Sudao extremeño al que la quesería le ha añadido el proceso de maduración necesario para conseguir un toque de azul. Su penicilium es poco visible pero condiciona su sabor. Es de sabor fuerte y de textura mantecosa. Su corteza, al igual que el famoso queso Francisco Sudao, está cubierta con manteca.

Puede comprar este queso en unidades de 875 grs. aproximadamente.

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