Manchego semicurado Ojos del Guadiana

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Condición: Nuevo producto

Queso manchego semicurado DOP elaborado de forma tradicional con leche cruda de ovejas manchegas que pastan en libertad por los campos de La Mancha. Se madura entre 4 y 6 meses. Tiene un sabor medio muy agradable.

Puede comprar este queso en el siguiente enlace: CLICK

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Manchego semicurado Ojos del Guadiana
Queso manchego semicurado DOP elaborado de forma tradicional con leche cruda de ovejas manchegas que pastan en libertad por los campos de La Mancha. Se madura entre 4 y 6 meses. Tiene un sabor medio muy agradable.
Puede comprar este queso en el siguiente enlace: CLICK
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Ficha técnica

Peso	1 Kg / 400 grs aprox
Leche	Oveja
Tiempo de Maduración	De 2 a 3 meses
Intensidad de sabor	Medio a fuerte
Zona de producción	La Mancha
País	España
Maridaje	Vinos blancos y tintos jóvenes.
Tipo de cuajo	Natural
Tipo de leche	Cruda
Formato de venta:	Pieza entera

Más

Manchego semicurado Ojos del Guadiana

“Ojos del Guadiana” nace en Daimiel en el año 1998, fruto del deseo de los productores de impulsar, la ganadería extensiva, la raza de oveja autóctona y el queso manchego. De esta forma un grupo de ganaderos se une para elaborar el mejor queso manchego.

Las ovejas de estos ganaderos pastan de manera extensiva en los entornos protegidos del Parque Natural de las Tablas de Daimiel. Lo elaboran de forma artesanal controlando todo el proceso de producción.