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Azul de Hojas
N02BZ-105
Nuevo producto
Queso artesano azul de hojas elaborado con leche de vaca. Es un queso muy cremoso ideal para untar con su pan o su cracker favorito o para utilizarlo en la cocina. De sabor muy agradable está envuelto con hojas de pláganu recuperando la tradición existente en Asturias de envolver los quesos azules en este tipo de hojas. Podríamos decir que es parecido en consistencia y sabor al Gorgonzola. Un queso imprescindible.
Puede comprar este queso en cuñas de 600 grs. aproximadamente.
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Ficha técnica
| Peso | 600 grs aprox |
| Leche | Vaca |
| Intensidad de sabor | Medio a fuerte |
| Zona de producción | Asturias |
| País | España |
| Maridaje | Todo tipo de panes, crackers y tostas. |
| Tipo de cuajo | Natural |
| Tipo de leche | Pasteurizada |
| Formato de venta: | Cuña |
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Comprar queso artesano azul de hojas
Esta delicia asturiana es posiblemente el único o de los únicos quesos artesanos que se comercializa con todas las garantías sanitarias envuelto en hojas. A la forma tradicional. De sabor intenso que se va acentuando a medida que el queso evoluciona es un queso que dura muy poco en las queseras de los hogares. De caracter muy untoso sirve para multitud de aplicaciones culinarias.