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Cesta de quesos franceses
MK-200
Nuevo producto
Selección de quesos franceses que le permitirán hacer un recorrido por algunos de los principales quesos del país. Es una tabla de quesos para iniciarse en el conocimiento de los excelentes quesos franceses. Contiene Brie de Meaux DOP, Bouchons de Chevre, Fourme D'Ambert DOP, Reblochón DOP y Saint-Marcellin IGP. Viene presentado en una cestita que tambíen le servirá para su presentación y además contiene unos indicadores del nombre de cada queso.
Su peso total es de unos 600 grs aproximadamente.
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Cesta de quesos franceses para inciarse en el mundo del queso francés
Esta tabla de un peso aproximado de 600 grs de queso contiene los siguientes quesos:
- Brie de Meaux DOP: queso madurado producido con leche cruda de vaca. Es probablemente el queso francés más intenso de entre los quesos blandos y el Brie que cuentan con una más larga tradición e historia.
- Bouchons de Chevre: pequeño queso producido con leche de cabra que recuerda en su forma un tapón de corcho de vino. Procede del Valle del Loira. Tiene una textura homogénea, suave y firme, su corteza es de color blanco con vello y un notable aroma. Es de sabor caprino, cremoso y suave y seco.
- Fourme D'Ambert DOP: queso azul producido con leche de vaca. Un queso azul cuya producción se remonta al período romano. Un queso con sabor marcado y de textura cremosa, gruesa y sustanciosa. Se aprecian los aromas de las bodegas en las que maduran.
- Reblochon DOP: queso producido con leche cruda de vaca. Es un queso procedente de la región francesa de la Saboya. Su corteza es fina y de color naranja y su pasta es cremosa. De aroma un poco áspero, su sabor es suave, afrutado.
- Saint-Marcellin IGP: queso producido con leche cruda de vaca en la región de Dauphine. Es un queso cremoso de sabor suave y con ligero sabor a leche agria.
Una tabla con reconocidos quesos franceses que le permitirá iniciarse en el mundo del queso francés. Una tabla que puede comprar en Al Queso, su tienda online de quesos artesanos.
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