Morbier

Referencia 515

Condición: Nuevo producto

Advertencia: ¡Últimos artículos en inventario!

Disponible el:

Tweet Compartir Google+ Pinterest

Consiga puntos recompensa añadiendo más productos a su compra. Cada 10 euros 1 punto

• Enviar a un amigo

  Enviar a un amigo

  

  Morbier

  Queso Morbier AOC

  Queso de corteza lavada que se elabora en la región de Comté, en las montañas de Jura. Es de pasta suave y delicada con un sabor pronunciado y un fuerte aroma. A medida que madura se vuelve más dulce y de sabor más fuerte. Se caracteriza por una línea oscura que cruza en horizontal el centro del queso. La razón tradicional de esta línea es que en el proceso de elaboración, las cenizas de debajo de las calderas de cobre se raspaban y se creaba una pasta con ella con la que se untaba el queso elaborado con el ordeño de la mañana. Cuando el queso de la tarde estaba listo se colocaba encima creando esa parte central tan característica.

  Puede comprar este queso en cuñas de 400 grs. aproximadamente
  

  Recipiente :

  Nombre de tu amigo ^* :

  E-mail de tu amigo ^* :

  ^* Campos obligatorios

  Enviar   total  Cancelar

• Imprimir