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St Sauveur des Basques
B - 543
Nuevo producto
St. Sauver des Basques
La quesería Agour elabora este queso en los pirineos franceses con leche de oveja de la raza Manech. El Saint Sauveur des Basques al corte es un puro oveja emblemático del taller de Irati. Pasta muy untuosa, casi líquida al finalizar la maduración. Sabor dulce, fino, que gana tipicidad con la maduración. Corteza ahumada y técnica de maduración mixta. Se madura un mínimo de 3 a 4 semanas.
Puede comprar este queso en unidades de 220 grs.
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Ficha técnica
| Peso | 220 grs |
| Leche | Oveja |
| Tiempo de Maduración | 3 - 4 semanas |
| Intensidad de sabor | Suave |
| País | Francia |
| Tipo de cuajo | Natural |
| Tipo de leche | Pasteurizada |
| Formato de venta: | Pieza entera |